【名古屋美食】蓬萊軒鰻魚飯 – 名古屋必吃鰻魚飯三吃@松坂屋南館10F

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地址:名古屋市中区栄3-30-8松坂屋名古屋店南館10F&電話:52-264-3825&營業時間:11:00-22:00
 
鰻魚飯三吃是來名古屋自助必吃美食之一,上一次吃了令我至今感動的まるや本店鰻魚飯,這次來吃也是超有名的蓬萊軒鰻魚飯,比較看看哪家比較厲害?

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念念不忘的まるや本店鰻魚飯,
至今心目中最好吃的鰻魚飯:
【名古屋美食推薦】まるや本店(名古屋車站店) – 超級好吃鰻魚飯、此生最好吃鰻魚飯、用餐時間需排隊超過兩小時

我們住在榮的名古屋榮東急REI飯店(點我看住宿心得)
挑了從飯店散步10分鐘可以抵達的松坂屋南館分店。
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將近晚上八點才來用餐,
排隊人潮有一點誇張,
我們前面至少有20位客人候位,
幸好前進速度很快,
大約等半小時左右就有位子。
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原來是店裡的座位其實很多,
難怪不用等太久。
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一坐下來先送上熱茶。
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難得來名古屋旅行,
我跟V媽都直接點招牌鰻魚三吃,
桌上有吃法教學的小牌子,
一吃:原味,
二吃:藥味,加蔥花&哇沙米
三吃:茶泡飯
四吃:自由隨便
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鰻魚蛋捲 950円
超級好吃的鰻魚蛋捲,
而且非常體貼,
上桌前直接幫我們分成四等份,
蛋捲的口感好嫩,
嚐得出加入品質很好的高湯。
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鰻魚丼 2400円
食量小的朋友可以考慮鰻魚丼。
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鰻魚三吃 3600円
份量不小,男女生都可以吃飽飽。
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木蓋子一打開,
烤鰻魚的香氣整個飄出來,
光看跟聞就流口水了啦!
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無論是蓬萊軒或是まるや本店鰻魚飯
鰻魚三吃的做法都是一樣,
比較薄的烤鰻魚,切成小塊狀,
鰻魚本身碳香味很濃郁,
口味比較重一點,
一樣都是烤到一根刺都沒有(好厲害),
鰻魚肉本身也蠻嫩。

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吃法是先用飯匙把鰻魚飯分為四等份,
第一吃先吃原味,
鰻魚+飯。
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第二吃藥味,
也就是在原味的鰻魚飯上搭配適量的蔥+哇沙米+海苔絲。
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喝口清湯清爽一下,
豆皮上還有蓬字,太可愛了啦。
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第三吃就是茶泡飯,
也是我最愛的吃法。
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份量真的很足,
V媽因為鰻魚飯口味比較重,
吃到最後還有一些沒吃完。

吃完鰻魚飯又送上熱茶。
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四人的帳單。
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本次消費:14150円 / 4人

跟まるや相比蓬萊軒炭香味濃,
味道重一點,
然後鰻魚比較濕一些,
我個人比較愛まるや,
烤鰻魚外酥內嫩好厲害。
兩家都是好好吃的鰻魚飯,
可以選一家喜歡的吃。

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