【名古屋美食推薦】まるや本店(名古屋車站店) – 超級好吃鰻魚飯、此生最好吃鰻魚飯、用餐時間需排隊超過兩小時

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地址:名古屋市中村区名駅1-2-1 (名鉄百貨店9F) &電話:052-585-7108
營業時間:週一至週日11:00-23:00(L.O.22:00)

まるや本店鰻魚飯為此次名古屋之旅最為感動的一餐,
請列入來到名古屋旅行必吃美食。 

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まるや本店有好幾間分店,
因為行程的關係我選擇位在名古屋車站的分店。
抵達まるや本店時,已經下午14:30,
因為聽說用餐時間來都會大排長龍,
刻意避開尖峰時間。

沒想到抵達まるや本店時,
門口還是大排長龍,
推估我前面大概有20個人以上。

不過在日本排隊用餐還蠻舒服的,
都可以坐椅子排隊。

排隊一個小時間,
服務人員更是兩次送上熱茶,
讓人就算久候也不會不耐煩。
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終於∼ 等上一小時,
換我入內大啖鰻魚飯啦。
一坐下來先請問服務人員哪一份套餐最推薦? 
也許是我怪腔怪調的日文,
服務人員發現了我是外國人,
很緊張的幫我手指MENU上的人氣餐點:上ひつまぶし日幣$2980,
就快速逃開了。

考慮了一會,
我招手請服務人員幫我點上一份最人氣的套餐。 

我想大概是現點現做,
等了大約十多分鐘我的餐點終於上桌。 
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左上就是店裡最人氣的餐點。
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上ひつまぶし日幣$2980
好可愛的鰻魚三吃擺盤! 
而且每一個人桌上都有這樣可愛的小木桶呢。
MENU上也有清楚的教學要怎麼享用鰻魚飯三吃? 
第一吃先吃原味,才夾一塊鰻魚入口,
差點好吃到說不出口!!!
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名古屋的鰻魚比較薄一咪咪,
也切比較小塊,
但是但是∼ 上下外皮都烤到焦焦脆脆,
中間的鰻魚肉卻還是軟嫩多汁。 

更厲害的是,一點魚刺都沒有!!!
好吃極了! 

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MENU上詳細的鰻魚三吃教學。22

第二吃是「藥味」,
可以加上蔥、紫蘇、哇沙米一起吃,
紫蘇是まるや本店的特色,
不過我沒有很喜歡,
我覺得紫蘇的味道太濃,
搶了好吃鰻魚的風采。
(最左邊是海苔絲,要自己拆開,這樣海苔才不會受潮,很貼心)
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第三吃是「鰻魚茶泡飯」,
準備享受茶泡飯時,
請按下桌上的服務鈴,
服務人員才會送上一整壺熱騰騰的高湯,
請在鰻魚飯上方加上蔥花、紫蘇、哇沙米,
最後淋上高湯,
我個人也很愛茶泡飯的吃法。 30
 

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套餐裡的吸物及醬菜。
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完食。
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吃完後,服務人員會在送上一小杯綠茶,
挺好喝的。
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超級感動的一餐,
我大約15:30才進入餐廳用餐,
也有許多客人跟我一樣是隻身來吃鰻魚飯(可見它有多厲害),
一半以上是女生呢。 

當我吃上幾口後,
我終於懂了為什麼需要排隊等候,
因為實在太好吃,
每位客人都慢慢品嚐、用心回味。

品嚐完整份鰻魚飯,
我更是覺得排隊等候一小時太值得了。

小小心得,
等我吃完鰻魚飯走出店外,
當時的排隊等候人潮只有5、6位,
建議不想排隊久候的朋友可以安排16:30左右來吃鰻魚飯。

 

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