【台南酒吧/美食】廿一Bar 21 @台南老爺行旅/台南夢時代

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地址:台南市東區中華東路一段368號&電話:06-236-6168

火速上菜了台南老爺行旅的住宿篇,其實5F廿一 Bar 21的調酒也很有台南元素,很不錯呢!下塌的這一晚,我們幾個人來廿一 Bar 21點了輕食&喝點小酒。(警語:開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒

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老粉絲都知道小V很愛旅行時喝一杯,
難得旅行嘛(是有多難得???)

我最愛飯店的免費happy hour或是飯店裡的酒吧,
因為不用離開飯店太遠,
就可以來一杯啦!

警語:開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒。

收看過這篇住宿文了嗎?
【台南飯店推薦】台南老爺行旅、老爺集團首間設計旅店、2015年2月新開幕

文內有提到幾個命名的巧思:
1樓的咖啡館是圓咖啡,
1樓的商店是情商號,
5樓是粹餐廳,
甘字就是代表甘蔗的甘,
源自於台灣早期台南種有許多甘蔗,
甘字,也可以用為:就甘心地甘,
然後用台語再把以上的餐廳念一遍,
就會發現老爺行旅取名上的巧思。

據說當時命名5F酒吧時原本也要沿用甘的巧思,
後來因為沒有諧音,
命名為:廿一 Bar 21,
有發現嗎?
其實廿一二字合起來就是甘。

下午剛入住時,
我整個很興奮,
除了拍完房間外,
也在飯店裡到處走走逛逛&拍照,
(是職業病吧?)
也有來5F餐廳&酒吧區,
晚上再來,
這個區域好不一樣,
除了多了浪漫風情的燈光外,
還拉上了有老台南街景的布簾,
讓這個空間又多了老味道。
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其中有兩個像是獨立木屋的空間,
若是團體的話,也可以預約這樣的空間包場。
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廿一 Bar 21 menu。
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來到台南整個胃口大開,
這一天在廿一 Bar 21已是我的第四餐XD

因為台南天氣熱,
在外面行走一整天下來,
口好渴,
先點了瓶啤酒解渴XD
友人們則是不約而同點了冰可樂。
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精選冷肉盤 NT$300
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燻雞凱薩沙拉 NT$250
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海港炸魷魚 NT$280
蠻推薦點海港炸魷魚,
炸魷魚的份量不小,而且魷魚挺新鮮(我覺得應該是類似花枝的品種,反正就是那一類),
一旁還有一小碟生菜沙拉。
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脆口薯條 NT$180
喝酒怎麼能沒有炸薯條?
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義式炸雞 NT$180
炸雞也是喝酒的好朋友。
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雖然說廿一Bar 21的menu以輕食為主,
看到有義大利麵還蠻開心的,
我是愛吃義大利麵的人,
而且如果來到廿一Bar 21還沒吃晚餐,
正好可以點一盤pasta。

火燒紅蝦義大利麵 NT$280
蛤仔給的挺豪邁,
而且熟度正正好,
火燒蝦都墊在麵的下方,
是一道海鮮味很濃郁的pasta。
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關廟蝴蝶海鮮麵 NT$280
在pasta的選項看到關廟二字,
我好奇地詢問是用關廟麵嗎?
結果無誤,整個太好奇,也點了一份來試試,
根本就是一盤海鮮多過於麵的pasta。
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原來是用這種有波浪的蝴蝶關廟麵啦!
說真的其實跟海鮮或是醬汁都蠻搭配,
不過略鹹略油那麼一咪咪…..
調整一下,就會是一款很棒又很有台南味的pasta了!
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吃完輕食&分食完pasta,
接下來的調酒時光才是重點啦!

廿一 Bar 21的調酒都是超超超級特別!
而且每一款都有台南的元素,
我覺得女生們會喜歡。

如果想喝調酒,
建議坐吧台,
這樣可以欣賞到bartender精湛的調酒手法。

安平堡傳說 NT$300
每一款酒都有故事的,
而且都是老台南的故事,
能邊聽bartender說酒還蠻有意思。
安平以前這邊是因為安平港而繁華,
海軍征戰,大船停靠安平港,
心中不免多了許多思念與酸楚,
以蘋果汁與海鹽比喻為海洋,
烏梅的酸代表心情。
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太酷的一款酒!
根本就是表演了!
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基酒是10年單一麥芽威士紀威士忌,
介紹五款調酒是以當晚的順序來介紹,
我們五個人是五款酒上齊後,
才一款一款品嚐,
沒想到這一款安平堡傳說是我的最愛,
烏梅汁與威士忌居然可以融合的那麼好。
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蔗香糖果碎冰酒 NT$300
每一款酒真的都好美!
好愛小冰桶!超可愛的啦!
此款酒的發想是因為荷蘭人進駐台南,
大量種植甘蔗,
糖帶來國際貿易,
台南人嗜甜也是因此。
很多人都會說台南的食物怎麼都甜甜的?
有一說是因為早期糖貴,
吃糖代表生活比較富裕,
所以有這樣的飲食文化。
基酒是甘蔗酒&榛果/櫻桃/巧克力利口酒&葡萄酒
最後灑在好多小熊軟糖,
喝這款調酒,很像在吃糖果的感覺呢!
而選用小冰桶是因為台南天氣熱,
夏天老人家都會提水桶沖水降溫,
也是有台南在地的元素。
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旬花舟燈 NT$250
此款酒的意象是入夜後的燈紅酒綠…
最酷的是最後還會噴上澄花水,
讓嗅覺也享受一下。
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喝的方式就跟喝清酒一樣,
倒出來旁邊的小杯就可以,
基酒有:蘋果白蘭地&雪莉酒&哈密瓜/荔枝利口酒
是一款喝的聞的都很香的酒。
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像不像阿拉丁神燈???
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潘趣寄情 NT$300
安平金小姐的故事譜成了安平追想曲…..
這是一款視覺超享受的調酒,
酒的組成:海曼海軍琴酒&澄花水&仕女伯爵茶&果粒茶&血澄。
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遲放關子嶺 NT$300
這一款雪人泡溫泉,
聽S小姐形容的時候就好期待,
如同酒的名字關子嶺就是以台南關子嶺溫泉為意象,
我最愛泡溫泉了啦!(挺)
雪人是蔓越莓汁冰塊,
隨著慢慢融化,
酒的滋味也不同,
S小姐說連她不愛喝酒,
都可以把這杯喝光光。
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雪人慢慢地融化進溫泉裡啦~
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警語:開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒。

廿一 Bar 21真的都超有特色的!
我覺得五款都挺適合女生們點來喝,
建議不大常喝酒的朋友可以請bartender調整酒的比例,
反正是喝一個FU,不是要喝醉啦。

台南老爺行旅 The Place Tainan
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