火速上菜了台南老爺行旅的住宿篇，其實5F廿一 Bar 21的調酒也很有台南元素，很不錯呢！下塌的這一晚，我們幾個人來廿一 Bar 21點了輕食＆喝點小酒。（警語：開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）
難得旅行嘛（是有多難得？？？）
我最愛飯店的免費happy hour或是飯店裡的酒吧，
因為不用離開飯店太遠，
就可以來一杯啦！
警語：開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒。
收看過這篇住宿文了嗎？
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文內有提到幾個命名的巧思：
1樓的咖啡館是圓甘咖啡，
1樓的商店是甘情商號，
5樓是甘粹餐廳，
甘字就是代表甘蔗的甘，
源自於台灣早期台南種有許多甘蔗，
甘字，也可以用為：就甘心地甘，
然後用台語再把以上的餐廳念一遍，
就會發現老爺行旅取名上的巧思。
據說當時命名5F酒吧時原本也要沿用甘的巧思，
後來因為沒有諧音，
命名為：廿一 Bar 21，
有發現嗎？
其實廿一二字合起來就是甘。
下午剛入住時，
我整個很興奮，
除了拍完房間外，
也在飯店裡到處走走逛逛＆拍照，
（是職業病吧？）
也有來5F餐廳＆酒吧區，
晚上再來，
這個區域好不一樣，
除了多了浪漫風情的燈光外，
還拉上了有老台南街景的布簾，
讓這個空間又多了老味道。
其中有兩個像是獨立木屋的空間，
若是團體的話，也可以預約這樣的空間包場。
廿一 Bar 21 menu。
來到台南整個胃口大開，
這一天在廿一 Bar 21已是我的第四餐XD
因為台南天氣熱，
在外面行走一整天下來，
口好渴，
先點了瓶啤酒解渴XD
友人們則是不約而同點了冰可樂。
精選冷肉盤 NT$300
燻雞凱薩沙拉 NT$250
海港炸魷魚 NT$280
蠻推薦點海港炸魷魚，
炸魷魚的份量不小，而且魷魚挺新鮮（我覺得應該是類似花枝的品種，反正就是那一類），
一旁還有一小碟生菜沙拉。
脆口薯條 NT$180
喝酒怎麼能沒有炸薯條？
義式炸雞 NT$180
炸雞也是喝酒的好朋友。
雖然說廿一Bar 21的menu以輕食為主，
看到有義大利麵還蠻開心的，
我是愛吃義大利麵的人，
而且如果來到廿一Bar 21還沒吃晚餐，
正好可以點一盤pasta。
火燒紅蝦義大利麵 NT$280
蛤仔給的挺豪邁，
而且熟度正正好，
火燒蝦都墊在麵的下方，
是一道海鮮味很濃郁的pasta。
關廟蝴蝶海鮮麵 NT$280
在pasta的選項看到關廟二字，
我好奇地詢問是用關廟麵嗎？
結果無誤，整個太好奇，也點了一份來試試，
根本就是一盤海鮮多過於麵的pasta。
原來是用這種有波浪的蝴蝶關廟麵啦！
說真的其實跟海鮮或是醬汁都蠻搭配，
不過略鹹略油那麼一咪咪…..
調整一下，就會是一款很棒又很有台南味的pasta了！
吃完輕食＆分食完pasta，
接下來的調酒時光才是重點啦！
廿一 Bar 21的調酒都是超超超級特別！
而且每一款都有台南的元素，
我覺得女生們會喜歡。
如果想喝調酒，
建議坐吧台，
這樣可以欣賞到bartender精湛的調酒手法。
安平堡傳說 NT$300
每一款酒都有故事的，
而且都是老台南的故事，
能邊聽bartender說酒還蠻有意思。
安平以前這邊是因為安平港而繁華，
海軍征戰，大船停靠安平港，
心中不免多了許多思念與酸楚，
以蘋果汁與海鹽比喻為海洋，
烏梅的酸代表心情。
太酷的一款酒！
根本就是表演了！
基酒是10年單一麥芽威士紀威士忌，
介紹五款調酒是以當晚的順序來介紹，
我們五個人是五款酒上齊後，
才一款一款品嚐，
沒想到這一款安平堡傳說是我的最愛，
烏梅汁與威士忌居然可以融合的那麼好。
蔗香糖果碎冰酒 NT$300
每一款酒真的都好美！
好愛小冰桶！超可愛的啦！
此款酒的發想是因為荷蘭人進駐台南，
大量種植甘蔗，
糖帶來國際貿易，
台南人嗜甜也是因此。
很多人都會說台南的食物怎麼都甜甜的？
有一說是因為早期糖貴，
吃糖代表生活比較富裕，
所以有這樣的飲食文化。
基酒是甘蔗酒＆榛果/櫻桃/巧克力利口酒＆葡萄酒
最後灑在好多小熊軟糖，
喝這款調酒，很像在吃糖果的感覺呢！
而選用小冰桶是因為台南天氣熱，
夏天老人家都會提水桶沖水降溫，
也是有台南在地的元素。
旬花舟燈 NT$250
此款酒的意象是入夜後的燈紅酒綠…
最酷的是最後還會噴上澄花水，
讓嗅覺也享受一下。
喝的方式就跟喝清酒一樣，
倒出來旁邊的小杯就可以，
基酒有：蘋果白蘭地＆雪莉酒＆哈密瓜/荔枝利口酒
是一款喝的聞的都很香的酒。
像不像阿拉丁神燈？？？
潘趣寄情 NT$300
安平金小姐的故事譜成了安平追想曲…..
這是一款視覺超享受的調酒，
酒的組成：海曼海軍琴酒＆澄花水＆仕女伯爵茶＆果粒茶＆血澄。
遲放關子嶺 NT$300
這一款雪人泡溫泉，
聽S小姐形容的時候就好期待，
如同酒的名字關子嶺就是以台南關子嶺溫泉為意象，
我最愛泡溫泉了啦！（挺）
雪人是蔓越莓汁冰塊，
隨著慢慢融化，
酒的滋味也不同，
S小姐說連她不愛喝酒，
都可以把這杯喝光光。
雪人慢慢地融化進溫泉裡啦～
警語：開車不喝酒、喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒。
廿一 Bar 21真的都超有特色的！
我覺得五款都挺適合女生們點來喝，
建議不大常喝酒的朋友可以請bartender調整酒的比例，
反正是喝一個FU，不是要喝醉啦。
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