地址：台北市大安區大安路一段251號、電話：02-2704-4172
營業時間：12:00-14:00、17:00-22:00
台北老字號麻辣鍋還有這一間：鼎旺麻辣鍋，我大概想來吃十次以上，每次都訂不到位子，這次跟K特地在一個月前就喬好時間，早早打電話訂位，終於吃到鼎旺麻辣鍋，店內招牌的滷鳳爪也太銷魂了！雖然一隻要價NT$30好貴，我一個人就啃了三隻。
店內裝潢好新潮唷，
整個跟門口的招牌很不搭，
店裡不大，
座位數也不多，
好像總計八桌左右，
難怪我每次都訂不到位子。
冬天來吃麻辣鍋千萬要早一點訂位。
桌上的醬料：蒜花、白醋、香油，
吃麻辣鍋最正點的醬料組合，
不過另一半跟K吃不慣白醋+蒜花，
還是跟服務人員要了醬油，哈。
很大器，很大一盆在桌上，
讓我想起太和殿N年前一碗就要NT$60的蒜花…
我最愛的麻辣鍋經典沾醬，蒜花+白醋。
MENU，
價格還算合理，
鍋底費每人NT$150，
除了沙朗&牛小排的價格有那麼一點不親切。
每人一份的餐具。
雞爪 NT$30 / 隻
才坐下來，服務人員馬上問：雞爪要幾支？
另一半跟K不愛吃雞爪，
只有我跟小丘獨享，
我們一人啃兩隻。
除了雞爪的個頭很大，
更是滷到剛剛好，
不會太硬太軟爛，
吃入口滿滿膠質，
真的無敵好吃的啦！
不一會就啃完兩隻還意猶未盡。
綜合養身菇 NT$200
手工花枝漿 NT$200
這個很好吃，煮好後又鮮又Q，推薦!
茼蒿 NT$100
我們的鴛鴦鍋終於上桌啦，
每人鍋底費NT$150，
然後鴨血跟豆腐都可以無限續加。
豆皮 NT$100
已經先幫我們放進去鍋底裡煮。
豆皮煮辣鍋超搭的。
鴨血 & 豆腐，
鴨血很嫩，豆腐還不錯，
我個人比較愛鴨血。
牛小排 NT$500
肉質真的很不錯，
五分熟最好吃，
多汁又嫩，
但是有點貴啦。
透抽 NT$300
非常新鮮。
豬肉 NT$300
也不錯吃。
川丸子 NT$150
也推薦必點，好吃。
科學麵 NT$50
無敵貴的科學麵，
兩小塊就要NT$50，
是我本來每次吃麻辣鍋最後的辣鍋都要煮泡麵做為結尾，
雖然很貴還是很想吃，點下去。
結帳前太想再吃銷魂的雞爪，
又再點了一隻。
也有麵點，
下次要再來吃麵。
本次消費：NT$2750 / 4人
平均每人消費NT$690
無敵喜歡鼎旺的銷魂碎骨鳳爪，
雖然一隻要價NT$30，
好吃到大推必點壓！
我就一個人啃了三隻。
麻辣鍋的表現也很不錯。
不過目前我個人最喜歡的單點式麻辣鍋還是花麻辣，
料好、鴨血好吃、豆腐好吃。
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