常看我部落格或是FB粉絲夜的朋友都會知道我的牛肉麵愛店是牛店及林東芳。一天與超級愛吃牛肉麵的朋友一起吃飯，索性請友人帶我去品嚐他最喜歡的牛肉麵店，友人帶我來到這間：清真中國牛肉麵食館。
清真中國牛肉麵食館位在國父紀念館捷運站附近的巷弄之中，
常在附近鬼混的我，
第一次知道這裡，
店面也很低調，
若不是友人帶我來我應該會錯過。
店內很家庭式，
我們假日中午來用餐，
用餐的客人也以附近的居民居多。
使用台灣的黃牛肉，
讓我期待了起來。
這兒的牛肉麵是用砂鍋裝著，
友人特別推薦清燉的牛肉麵。
清燉黃牛肉麵 $170
砂鍋很燙小心燙手，
一送上桌，
清燉的湯頭看起來就好喝。
湯頭好喝極了，
清爽卻是濃郁的牛肉滋味。
牛肉麵也有牛筋，
正好我最愛吃牛筋了，
無論是牛筋或是牛肉燉煮到軟硬度剛好。
黃牛肉的肉質特別鮮嫩鮮甜，
有一點厚度，
嚐起來更有口感。
麵條則是用拉麵，
也挺有口感。
本次消費：NT$170
我很喜歡台灣的黃牛肉，
肉質嫩一點，口感也比較鮮甜，
清真中國牛肉館的清燉牛肉麵，
雖然不是傳統的紅燒口味，
除了牛肉牛筋都好吃，
我更喜歡清燉的湯頭，好喝極。
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清真中國牛肉館
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號
電話：02-2721-4771
