地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(環球板橋店2F)
電話：02-8969-3333，營業時間：11:00-23:00

乾杯燒肉系列一向是我很喜歡的燒肉店系列，這一天與友人來到位在板橋車站2樓的乾杯列車，乾杯列車是乾杯燒肉居酒屋新的概念，以東京JR電車站下的居酒屋為靈感，店內的裝潢設計以車站概念為元素，置身在乾杯列車裡用餐，好似置身在縮小版的車站大廳。

 

 

 

這個柱子很可愛唷，

把各家乾杯系列的分店，

標示出離乾杯列車店之間的距離。

 

 桌上貼心的小提醒牌。

 

 

 乾杯系列居酒屋從3月的第二週起，

開始更換新菜單，

這次來乾杯列車吃燒肉，

就有品嚐到新菜單的菜色。

驚喜! 高麗菜沙拉 NT$90 (新產品)
好可愛的菜名，這道驚喜!

高麗菜沙拉相當好吃，

入口前先攪拌一下，

才攪拌我就發現驚喜，

高麗菜沙拉裡藏有水煮蛋切片，

難怪取這樣可愛的菜名，

以高麗菜絲、柴魚片、花生、芝麻醬以及一點點辣油搭配，

高麗菜絲的口感很脆，

整體的口味好香，

不但清爽也讓人一口接一口吃。

 

海苔茶漬飯 NT$90 (新產品)
這道茶漬飯的味道非常有深度，

海苔絲搭配海苔醬、白飯，再淋上高湯，

茶漬飯裡加有柚子胡椒，

這碗海苔茶漬飯的味道好有層次。

鹽蔥牛舌 NT$160
牛舌是乾杯燒肉的招牌菜之一，必點。

 

 

綜合海鮮 NT$280
吃燒肉點些海鮮吃，食材更豐富，

乾杯列車的海鮮都很新鮮，

加上店長Gary的指導，

我們這天也有把海鮮烤的很漂亮，

吃的很開心。

 

超級健康上等豬五花 NT$170
搭配生菜、味噌醬、辣椒醬以及蒜片，

不但吃到美味的三層肉，

也吃入不少青菜，

難怪被稱作超級健康上等豬五花。

 

本日澳洲和牛 NT$300 (限量)
這天供應的為澳洲和牛牛五花，

光看漂亮的油花，就口水直流了。

 

我們點了這麼多肉類跟海鮮，

當然與友人一人來上一杯可口可樂還搭配燒肉，

不但解油膩，也清清口氣。

喝可口可樂，也要乾杯！

 

乾杯列車提供的是可口可樂，

以杯裝的方式供應，一杯NT$40。

鹽蔥牛舌，好吃的沒話說，

店長Gary分享，牛舌烤一面熟就好，

入口前先沾點檸檬汁，更好吃。

ps: 桌上醬料有新鮮的檸檬汁。

 

 

和牛牛五花，一面烤久一點烤的脆脆的，

一面嫩一點，這樣最好吃。

吃太多燒肉，若覺得有點膩，來幾口可口可樂吧！可口可樂是燒肉的好朋友！
 

謝謝這天為我們服務的店長Gary，

店長跟我們分享好多烤肉的秘訣，

也讓我們這天烤肉技術精進，吃到更好吃的燒肉。

超級健康上等豬五花烤熟之後沾點味噌醬或是韓式辣椒醬，

包生菜、蒜片、辣椒，包起來以後沾一點麻油，最正點。

海鮮都很新鮮好吃。

好吃的柳葉魚，店長烤的超漂亮。

我跟友人吃了以上的食材覺得有點不過癮，繼續加點以下食材。

雞三角 NT$100
吃燒肉我很愛吃雞軟骨，只有菜單上有我都會點來吃。

再來吃點肉肉肉吧！

澳洲和牛牛排 NT$450

 

店長幫我們把牛排的熟度烤的剛剛好，

牛排超嫩超多汁，好吃！

乾杯布丁 NT$60 (新產品)
這款乾杯布丁，

口感上相當軟嫩，

入口後有濃濃牛奶糖的香氣，

最底層的焦糖帶點微苦味，

是大人的味道，我很喜歡。

用完餐，請到售票處結帳買單唷！

 

 

我個人很喜歡乾杯列車的店內風格，  

真的好特別，  

我想無論是喜歡電車/列車/火車的人或是喜歡懷舊風有特色的風格，  

一定會喜歡這裡，  

加上乾杯列車維持一貫乾杯系列的品質，

 讓我跟友人這天都吃的很愉快。