【板橋美食】乾杯列車 – 店內裝潢設計有如縮小版的車站大廳

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地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(環球板橋店2F)
電話:02-8969-3333,營業時間:11:00-23:00

乾杯燒肉系列一向是我很喜歡的燒肉店系列,這一天與友人來到位在板橋車站2樓的乾杯列車,乾杯列車是乾杯燒肉居酒屋新的概念,以東京JR電車站下的居酒屋為靈感,店內的裝潢設計以車站概念為元素,置身在乾杯列車裡用餐,好似置身在縮小版的車站大廳。

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乾杯列車就位在板橋車站的2F,

板橋車站為捷運、火車以及高鐵三鐵共構,
這天友人到新竹洽公,
工作結束跟我約在乾杯列車碰面,
一起吃燒肉,交通很方便。
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光是店外有點復古的感覺就很吸引我,

沒想到走進店內,
我驚呼了一聲,乾杯列車的店內裝潢好可愛,
真的好像是縮小版的車站大廳,
以電車站為元素做為裝潢,
真的很可愛。
抬頭可以見到電車站供列車行駛運作的電線、車站的時鐘以及售票亭等等,
真的是一家好可愛的店,我光是拍照就拍了好久。
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這個柱子很可愛唷,

把各家乾杯系列的分店,

標示出離乾杯列車店之間的距離。
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我也很喜歡這個貼滿客人接吻照片的牆面。
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餐具。
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 桌上貼心的小提醒牌。
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 乾杯系列居酒屋從3月的第二週起,

開始更換新菜單,

這次來乾杯列車吃燒肉,

就有品嚐到新菜單的菜色。

驚喜! 高麗菜沙拉 NT$90 (新產品)
好可愛的菜名,這道驚喜!

高麗菜沙拉相當好吃,

入口前先攪拌一下,

才攪拌我就發現驚喜,

高麗菜沙拉裡藏有水煮蛋切片,

難怪取這樣可愛的菜名,

以高麗菜絲、柴魚片、花生、芝麻醬以及一點點辣油搭配,

高麗菜絲的口感很脆,

整體的口味好香,

不但清爽也讓人一口接一口吃。
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海苔茶漬飯 NT$90 (新產品)
這道茶漬飯的味道非常有深度,

海苔絲搭配海苔醬、白飯,再淋上高湯,

茶漬飯裡加有柚子胡椒,

這碗海苔茶漬飯的味道好有層次。
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鹽蔥牛舌 NT$160
牛舌是乾杯燒肉的招牌菜之一,必點。
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綜合海鮮 NT$280
吃燒肉點些海鮮吃,食材更豐富,

乾杯列車的海鮮都很新鮮,

加上店長Gary的指導,

我們這天也有把海鮮烤的很漂亮,

吃的很開心。

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超級健康上等豬五花 NT$170
搭配生菜、味噌醬、辣椒醬以及蒜片,

不但吃到美味的三層肉,

也吃入不少青菜,

難怪被稱作超級健康上等豬五花。
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本日澳洲和牛 NT$300 (限量)
這天供應的為澳洲和牛牛五花,

光看漂亮的油花,就口水直流了。
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我們點了這麼多肉類跟海鮮,

當然與友人一人來上一杯可口可樂還搭配燒肉,

不但解油膩,也清清口氣。
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喝可口可樂,也要乾杯!
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乾杯列車提供的是可口可樂,

以杯裝的方式供應,一杯NT$40。
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鹽蔥牛舌,好吃的沒話說,

店長Gary分享,牛舌烤一面熟就好,

入口前先沾點檸檬汁,更好吃。

ps: 桌上醬料有新鮮的檸檬汁。
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和牛牛五花,一面烤久一點烤的脆脆的,

一面嫩一點,這樣最好吃。

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吃太多燒肉,若覺得有點膩,來幾口可口可樂吧!可口可樂是燒肉的好朋友!
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謝謝這天為我們服務的店長Gary,

店長跟我們分享好多烤肉的秘訣,

也讓我們這天烤肉技術精進,吃到更好吃的燒肉。
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超級健康上等豬五花烤熟之後沾點味噌醬或是韓式辣椒醬,

包生菜、蒜片、辣椒,包起來以後沾一點麻油,最正點。
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海鮮都很新鮮好吃。
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好吃的柳葉魚,店長烤的超漂亮。
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我跟友人吃了以上的食材覺得有點不過癮,繼續加點以下食材。

雞三角 NT$100
吃燒肉我很愛吃雞軟骨,只有菜單上有我都會點來吃。
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再來吃點肉肉肉吧!

澳洲和牛牛排 NT$450
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店長幫我們把牛排的熟度烤的剛剛好,

牛排超嫩超多汁,好吃!
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乾杯布丁 NT$60 (新產品)
這款乾杯布丁,

口感上相當軟嫩,

入口後有濃濃牛奶糖的香氣,

最底層的焦糖帶點微苦味,

是大人的味道,我很喜歡。
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用完餐,請到售票處結帳買單唷!
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我個人很喜歡乾杯列車的店內風格,  

真的好特別,  

我想無論是喜歡電車/列車/火車的人或是喜歡懷舊風有特色的風格,  

一定會喜歡這裡,  

加上乾杯列車維持一貫乾杯系列的品質,

 讓我跟友人這天都吃的很愉快。

 

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**乾杯列車提供的為澳洲牛肉。
 
*本文為與可口可樂合作的邀稿文章。

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