中式料理/小吃

【景美夜市】景美雙管四神湯、景美米粉湯、鵝媽媽


景美雙管四神湯,台北市文山區景美街115號附近
景美米粉湯,台北市文山區景美街119號
鵝媽媽,台北市文山區景美街37-3號 

在台北其實我沒有很愛逛夜市、吃夜市,因為學生時代常因為在夜裡裡亂吃,隔天回家就腸胃炎><
離開台北市,中南部的夜市,幾攤有名的食物,也都是我外出旅行時必訪、必吃的。

趁好友天豪去米國前,Maggie提議:來吃夜市吧!我們壞心的想讓天豪在米國會思念台灣的夜市小吃,哈哈。 不論是天豪或是Maggie挑的店家,每次都是粉好吃的,他們真的比我懂吃很多,這一次我一樣又藉著工作很忙的爛藉口,沒有幫忙做功課找吃的,謝謝你們,有你們真好!

這次在景美夜市吃到的三家店家,我都蠻喜歡的,據說我們可能每週會來趟夜市小吃之旅,大家請期待囉!對夜市小吃有興趣的人,請留言給我,這樣我會更有動力去每個夜市吃吃吃的。這三家我覺得都可以列入景美夜市必吃小吃。

2010.05.14

我上班的地點離景美夜市很近,搭公車約5分鐘可達,不過這次卻是我第一次逛景美夜市、吃景美夜市,之前只有買過一次景美水煎包來吃(景美水煎包口味我吃不習慣)

景美雙管四神湯 (台北市文山區景美街115號附近)
什麼雙管?我還是第一次聽到,雙管是小腸裡再塞小腸,所以是雙小腸=雙管
這一攤有名的是油飯、四神湯,切雙管小腸,因為我愛吃蚵仔麵線看了許多人點也點了一份來吃,不誇張,景美夜市其實蠻空蕩蕩的,這攤景美雙管四神湯,我們也跟著排隊排了將近十分鐘,後來找到一個超小的位子><

油飯NT$30、四神湯NT$30、切雙管小腸NT$85、蚵仔麵線(小)NT$35,共計NT$180 / 3人
實在太貪心,分明就想吃好幾攤,居然第一攤就點了這麼多來吃

切雙管小腸NT$85
雙管是小腸裡再塞小腸,所以是雙小腸=雙管,所以更Q更有嚼勁,小腸處理的很乾淨沒有腥味,好吃

油飯NT$30
我好愛糯米製品,油飯也是我喜歡的品項之一
這裡的油飯蒸的很透、每一顆糯米都有入味,糯米是Q的,軟硬度、溼度、入味程度都非常的平均,不會太重口味,搭上上方的甜辣醬,好吃!

蚵仔麵線(小)NT$35
蚵仔麵線也是我無法抗拒的台灣小吃之一
這碗NT$35,蚵仔會不會太多了點?蚵仔都很大顆、新鮮,麵線是有彈性類似手工麵線的那種,一根一根分明的不會黏在一起,湯頭也是剛好,不會太死鹹或是味精味過重

四神湯NT$30
也是表現很不錯的四神湯,味道蠻濃的

 


景美米粉湯 (台北市文山區景美街119號)
我超愛吃米粉湯,卻好難找到好吃的米粉湯,景美夜市有兩家有名的米粉湯,一家是我們吃的這家景美米粉湯,另一家是相鄰的巷仔內米粉湯,天豪跟Maggie之前都是吃這家,這家的人潮也是比較多,要自己找位子,等好久,大概等了十幾分鐘才等到一個很小的位子

用餐客人超多,沒有間斷過

左邊的才是米粉湯的菜單,右邊的是隔壁的那家店

米粉湯 NT$25
我朝思暮想的米粉湯,好大一碗才NT$25,而且是我愛的粗米粉,軟硬度剛好,不會過軟
湯頭也不錯很清爽,是大骨湯頭(當然避免不了有加味精啦,味精沒有太多)

豬皮 NT$20
這是我跟豬皮的第一次接觸,是去油脂的豬皮,吃起來QQ的還不錯,很清爽,還可以補充膠原蛋白

天婦羅 NT$15
味道普通,但是很便宜

炸三鮮 NT$60
裹的粉挺香的,也炸的不會太油膩,三鮮是:蚵仔、蝦仁、花枝

景美米粉湯消費:米粉湯NT$25、豬皮NT$20、天婦羅NT$15,炸三鮮NT$60,共計NT$120 / 3人
 


鵝媽媽 (台北市文山區景美街37-3號 )
吃完以上兩攤,其實我們三人都已經有點飽了,但是還是很貪心的想吃景美夜市很有名的鵝媽媽鵝肉

米血糕NT$30
我以為會是水煮軟軟的那種米血,不過這裡的卻是很類似路邊賣的那種沾有花生粉一隻的豬血糕,軟硬度剛好,不錯吃,不過我是我期待的那種水煮豬血糕我有點失望,我也是無法抗拒豬血糕的人

煙燻鵝肉NT$160
煙燻的味道很香,鵝肉挺嫩的,蠻好吃的,搭上有一點由支的煙燻鵝肉皮一起吃,很不錯

鵝腸湯NT$50
乾乾淨淨的鵝腸,蠻脆的

鵝媽媽消費:米血糕NT$30、煙燻鵝肉NT$160、鵝腸湯NT$50,共計NT$240 / 3人
 


最後去吃了每隻11元的微笑碳烤,可能是單價太低的,品質沒有很好,我沒有很喜歡

 

景美雙管四神湯消費:油飯NT$30、四神湯NT$30、切雙管小腸NT$85、蚵仔麵線(小)NT$35,共計NT$180 / 3人

景美米粉湯消費:米粉湯NT$25、豬皮NT$20、天婦羅NT$15,炸三鮮NT$60,共計NT$120 / 3人

鵝媽媽消費:米血糕NT$30、煙燻鵝肉NT$160、鵝腸湯NT$50,共計NT$240 / 3人

三攤吃下來,總計NT$540 / 3人,平均一人NT$180

[Venus 食後感] 景美夜市真的身藏不露阿!若不是好友們帶我吃,我還不知道離我這麼進的景美夜市,這麼不錯吃呢!這三家我都蠻喜歡的,也都蠻合我的口味,也都不會太油膩、太重鹹,雖然用餐環境都不佳(尤其雙管跟米粉湯,客人太多了,用餐環境很擁擠),但是這就是吃夜市的樂趣,不是嗎?

還有不錯吃的台北夜市小吃可以推薦我嗎?請留言推薦我,你們喜歡/私藏的台北夜市小吃(台北縣市的夜市都可以喔!),預計每週來一次夜市吃吃吃。

 

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