【台北】欣葉日本料理


台北市館前路12號6樓
02-2371-3311

欣葉日本料理是以日本料理為根基,融合西洋風味的食材,
採用多國烹調技術來呈現,展現~ '' 和食,洋膳,紐約風'' 的新日本料理

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2007.07.04

餐廳入口處

 

餐廳座位
座位都蠻大的,與臨座的間隔也夠寬,用餐環境很安靜

桌面的餐具
一樣要稱讚欣葉,是提供非免洗筷喔~

取餐區
我才按了一下快門,就被制止不能拍照,這是唯一的一張照片

我的第一盤
凱薩燻鮭魚蟹肉沙拉 & 霜醬日式風鯛魚 & 炙燒鮪魚胡麻醬汁
義式起司番茄沙拉 & 魚子醬佐青醬鮮蝦麵包

霜醬日式風鯛魚 & 炙燒鮪魚胡麻醬汁
很精緻特別的生魚片,當然也很好吃

凱薩燻鮭魚蟹肉沙拉
超好吃的沙拉,燻鮭魚是我的最愛

魚子醬佐青醬鮮蝦麵包
這也很精緻很好吃,後來忘了多拿一份來享用

義式起司番茄沙拉

鮪魚肝沙拉
精緻好吃,很新鮮

章魚腳
這我不敢吃,只借來拍照

山藥鮭魚卵
一樣是精緻又好吃

味增蔥鮪魚
好吃,只是我不是很喜歡這麼多的味增醬

現切生魚片
生魚片都是現點師傅現切,新鮮又好吃,我只點了鮭魚&紅甘

海膽軍艦壽司
也是現點現做,海膽很新鮮,很甜,是取至蘇澳外海的海膽

檸檬蘆薈
很小杯,大約10公分高的小杯子,一口喝剛好

烤香魚 + 炸豬排 + 豬肉壽喜燒 + 焗烤義大利麵 + 燻鮭魚沙拉

燻鮭魚沙拉

 豬肉壽喜燒

炸豬排
很難得能在buffet 吃到豬排專賣店水準的炸豬排,不油膩,炸的剛好

烤香魚
真的很好吃,我吃完一條又再去拿了一條

魚翅羹

烤香魚 + 烤鯛魚下巴

我的第二盤山藥鮭魚卵

蒸蛋 + 鮪魚肝沙拉 + 味增蔥鮪魚

蒸蛋很好吃

抹茶紅豆奶酪 + 野梅奶酪 + 香蕉芝麻奶烙

野梅奶酪

香蕉芝麻奶烙
芝麻奶酪加入香蕉,味道超特別,芝麻奶酪很好吃

抹茶紅豆奶酪
每次來欣葉必吃的甜點,很好吃,濃濃的抹茶味搭蜜紅豆

巧克力奶酪
這也是我每次來必吃的甜點,巧克力味超濃

焦糖布丁 + 烤香蕉蛋糕 + 起司蛋糕

 起司蛋糕
有點乾,不是這麼好吃

烤香蕉蛋糕

熱的蛋糕,香蕉味很重,很香很好吃,必吃喔!

焦糖布丁

也很好吃,不過我還是最愛繽紛蛋糕房的火燒布丁

梅子醋

現打芭樂奇異果汁
好喝,雖然我吃奇異果會過敏,還是忍不住要喝
不過奇異果放的不多,所以我只有手微微的癢而已

冰淇淋
紅豆 + 抹茶,這兩個口味都很濃很好吃

芋頭冰淇淋

水果
很新鮮

本次消費:NT$3300 / 4人 (晚餐每人NT$750+10%)

[Venus食後感] 欣葉的日式Buffet 所有料理很精緻,食材的使用也很新鮮,這是我一年內吃的第三次,可能因為單價比較高,客人的素質都很高,不會出現搶食物的情況,料理的補充也很迅速,服務人員也是服務態度很好,用餐環境很安靜不會很吵,我本來之前不是那麼喜歡吃Buffet,但欣葉打破我的觀念,欣葉超精緻,不輸單點的料理,所有的東西也都很好吃~

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