因為住在Remm Roppongi，晚上又散步來midtown美食吃覓食，挑了這間烤魚有名的鈴波魚介味醂粕漬，新鮮魚肉以最高級酒粕醃漬過的再烤過，真是好吃！

非常滿意六本木的Remm Roppongi，

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check in後吃的茅乃舍汁や跟虎屋菓寮也都很滿意。

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東京六本木｜虎屋菓寮,擁有500年歷史的甜點老店

跟挑食鬼郭老闆出門，

我都盡量會挑他愛吃的飯類、有魚有海鮮，

東京閨蜜知道我們住在Remm Roppongi，

直接推薦我們midtown的鈴波魚介味醂粕漬，

說烤魚定食很有水準，

中午用餐時間要小排隊一下才吃得到。

鈴波魚介味醂粕漬以販售醃漬過的魚肉為主，

除了可以買味醂粕漬的魚類外，

也有內用餐廳提供烤魚定食。

感覺是一間高級店。

晚餐雖然不用排隊，

但內用的客人也是絡繹不絕，

都以日本客人為主，

還有不少穿西裝的上班族。

郭老闆翻了菜單說要點好一點的套餐分我吃，

鈴波本店在名古屋，

難怪菜單裡有名古屋御膳。

他點了名古屋御膳 2160円，

我則是點了銀だら定食（銀鱈） 1620円。

每天的魚都不一樣，

當天的魚為：銀ひらす（銀目鯛）。

名古屋御膳 2160円

比較特別是有滷雞翅跟雙色丼。

蛋跟豬肉的雙色丼，

蠻香蠻好吃。

銀ひらす（銀目鯛）

以味醂粕漬醃漬過的魚，

吃起來味道有一咪咪像是味噌烤魚，

但又沒那麼死鹹，

香氣更濃郁一點，

烤功也很厲害，

魚肉相當多汁美味。

入口即骨肉分離的滷雞翅。

兩款小菜。

黑豆。

紅味噌湯與醬菜。

銀だら定食（銀鱈） 1620円

我的烤魚是銀鱈魚，

吃起來跟一般鱈魚口感很類似，

一樣是烤的恰到好處相當好吃，

白飯也很美味吃完都可以免費續加。

餐後還有一杯醋飲幫助消化。

帳單 3780円/2人，

兩人吃得超滿足。

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東京六本木｜虎屋菓寮,擁有500年歷史的甜點老店

鈴波魚介味醂粕漬六本木店

地址：東京都港区赤坂９丁目７番３号

電話：03-5413-0335

營業時間：平日11:00~15:30、16:30~21:00、六日及假日11:00~21:00