餃子の王將來自於日本京都，在日本每天賣出200萬顆餃子真是驚人！在台灣目前只有2間直營店，地點在高雄漢神巨蛋店及高雄漢神成功店，預計年底會在台北開第三間分店，實在太期待了。

許多源自日本的餐廳來台灣開分店後，

口味跟品質跟日本當地完全不一樣，

讓我傷心了好多次XD

而餃子の王將1967年創業於京都，

在日本國內有700多家分店，

最特別的是2間台灣分店都是由京都本店直營，

品質跟口味有一定的堅持。

雖然我常走跳日本，

但也曾傻傻分不清餃子の王將與大阪的王將，

兩家店販售的菜色、餃子的口味都不大一樣，

當然經營者也不相同，

我自己偏愛餃子の王將，

覺得店裡的煎餃比較合口味。

兩家店有什麼不同？請參考此篇：「大阪王將」、「餃子の王將」分不清？這四點教你搞懂

早聽說2017年4月就聽說餃子の王將進軍台灣，

但兩家直營店都位在高雄，

這次趁著餃子の王將開幕滿一週年，

特地下高雄品嚐。

我們來到高雄漢神巨蛋店，

也是在台灣的第一間店，

12點多剛抵達時無論是內用或是外帶都要排隊，

可見餃子の王將人氣！

照片是將近下午1點20分左右拍攝。

此時門口已無排隊長龍，

但是還是要小小等候一下。

內用的座位區有吧檯區座位及一般餐桌區。

若坐吧台區還能欣賞廚房廚師房忙碌煎餃子的身影。

餃子の王將是為了將好吃的日式餃子推廣到海外，

才會選擇在台灣開直營分店，

對餃子的品質也相當堅持，

餃子皮選用的日清小麥粉來自日本北海道，

為了新鮮其他食材都選用台灣在地食材。

王將煎餃 NT$75/ 6顆

每次在日本吃餃子の王將，

我跟郭老闆都會一人先點一盤餃子，

通常都還會再加1˜2盤，

皮薄又脆的煎餃我們倆超愛的，

在台灣都沒這麼常吃煎餃。

其實餃子の王將是中華料理店，

也是在日本連鎖店最多的中華料理店（日本國內有700多間分店），

所以除了招牌的煎餃外，

也有炒飯、炒豬肝等等熱炒類菜色。

麵類還有拉麵唷。

中午有提供午餐套餐，

覺得還蠻划算的，

一次可以吃到煎餃＋拉麵＋天津飯or八寶菜蓋飯。

在日本旅行時，

有時候懶得找吃的，

只想要吃熱騰騰炒青菜、煎餃、甚至炒飯，

我們就會來餃子の王將報到，

吃過不下十次。

來到高雄直營店才知道原來煎餃的彈跳吃法！

每一桌桌上都有沾醬，

建議可以先試餃子沾醬，

嗜辣的朋友第二口再加辣油。

王將煎餃 NT$75/ 6顆

煎餃要趁熱吃最好吃！

但我職業病還是先拍照（相機先吃），

光看照片就看得出煎餃真的有用心煎，

煎餃的下方好脆的感覺。

還記得煎餃的彈跳吃法嗎？

煎餃要先沾一下煎餃沾醬。

然後將煎餃在白飯上滾一圈，

把煎餃的香氣跟肉汁留在白飯上。

餃子の王將還真好吃！

皮薄又脆，

入口是鮮甜的肉汁，

讓我一顆接一顆吃。

從照片就可以看出皮薄（日式煎餃的特色），

煎餃下方好脆。

最後一顆我留到都冷了才入口，

沒想到口感還是有一點脆呢。

煎餃配生啤酒也很不賴！

 

海老煎餃（整隻鮮蝦煎餃） NT$115/3顆 週年紀念高雄店只賣一個月的限定菜單

一份是三顆，

因為我們四人坐一桌才特別上四顆，

免得打架，哈！

目前在日本只有京都的高島屋店吃得到這道海老煎餃，

但在4/20起一個月的期間，

高雄兩間店裡都吃到的唷。

最威的是包裹了一整隻個頭很大的鮮蝦。

韭菜炒豬肝 NT$165

豬肝蠻嫩的！

韭菜為也很香，

配生啤酒也很搭。

唐揚炸雞 NT$170

此道炸雞是同行的T友人強力推薦，

現在的果然酥脆，

雞肉也蠻多汁的，

可以沾一旁的抹茶鹽一起吃。

王將醬油豚骨拉麵 NT$210

照片上為特製的迷你碗（一般中午套餐裡供應的尺寸，菜單上無法單點）

同行友人吃了一口拉麵就跟我說偏鹹，

我立刻吃了一口，

這鹹度、口味就是～日本拉麵的味道呀！

麵條比較偏軟一咪咪，

然後這樣的鹹度我覺得配白飯正好耶！

溏心蛋也煮的好好吃。

白醬油拉麵 NT$230 週年紀念高雄店只賣一個月的限定菜單

這一碗我沒吃到，

因為實在太飽了！

朋友們有吃說非常美味，

如果你們有機會在週年紀念期間到訪，

可以點來試試。

◎餃子の王將週年紀念獨家活動：

1. 2018/4/20˜12/31消費滿NT$100即可獲得1點，

滿10點可以免費兌換各式獨家特點並榮升「餃子俱樂部會員」，

成為會員後消費享結帳金額後5% off。

2. 凡於2018.4.20˜6.30內用或外帶餃子可以獲得1點，

集滿30點可以參加抽獎，

首獎：台灣-京都雙人輕旅行3天2夜共計3組，

特獎：餃子の王將餐券500元共計20組。

中獎公佈：2018.7月上旬於店鋪/臉書上發表中獎名單。

◎小V送餃子の王將限量煎餃吊飾

照片上是4/20週年慶當天用餐才能獲得的煎餃吊飾，

我只有拿到一個忍痛送出給你們，

詳情請參考跟著小V吃喝玩樂粉絲團此po活動規則，

煎餃吊飾本人超可愛的啦。

非常期待餃子の王將2018年底前在台北開第三間直營店，

以後想吃就不用奔高雄或是京都啦！

◎餃子の王將台灣官方臉書：

https://www.facebook.com/ohshotaiwan/

◎餃子の王將台灣1號店

地址：高雄市左營區博愛二路777號四樓（漢神巨蛋店）

電話：07-5867556

◎餃子の王將台灣2號店

地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3（漢神成功店）

電話：07-2913339