大師兄銷魂麵舖,一人也能享受麻辣銷魂滋味,捷運中山站美食
大師兄銷魂麵舖到底是有多銷魂?才能取名為銷魂麵舖?原來是在大師兄麻辣鍋超熱門銷魂麵,特地新開一間麵舖專賣銷魂麵跟牛肉湯。
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出國前去Fleur進廠維修,
郭老闆來接我,
以往我們在捷運中山站附近通常會吃鼎泰豐,
兩人都懶得開發新餐廳,
加上愛吃鼎泰豐的湯包,
大概吃過10幾次以上…..
我愛吃麵剛好看到朋友塗鴉牆在大師兄銷魂麵舖打卡,
店名:銷魂麵實在太令人難忘,
加上郭老闆難得說吃牛肉麵也可以(他只愛吃飯),
所以我們難得捨棄鼎泰豐而來吃大師兄銷魂麵舖。
晚上7點多來,
大約等20幾分鐘才有位子,
生意超超超級好。
店內的風格也很文青。
翻桌率還蠻快的。
MENU上的介紹你們自己看囉。
店內販售的品項很簡單,
基本上就是一碗湯(牛肉湯or半筋半肉),
然後湯頭可以選清燉或是麻辣,
然後搭配一碗銷魂麵,
嗜辣的朋友務必點麻辣湯,
一點辣都不吃的朋友銷魂麵對你可能有一點辣。
飲料跟小菜們。
左:紅茶NT$40
右:大師兄酸梅汁NT$60
冰度都可以調整,
我們倆都選擇不加冰,
紅茶就是紅茶甜度還蠻高的,
酸梅湯很清爽,挺喜歡的。
跟郭老闆出門吃飯他點菜總是大手大腳,
怎可能不點小菜!
招牌老油條 NT$40
光看就覺得好脆,
一盤才40我個人覺得不貴。
老油條搭上麻辣湯超超超好吃的啦!
麻辣滷豆皮 NT$60
豆皮還不錯吃,
沾一點下面的麻辣湯更好吃。
麻辣半筋半肉湯+銷魂麵 NT$280
湯+乾麵分開來吃還蠻特別的。
如果你吃辣,
一定要選麻辣湯,
出餐時辣度是固定小辣,
若不夠辣可以在跟服務人員要辣油增加辣度,
我個人覺得小辣就蠻剛好了。
很期待的銷魂麵。
麵條Q度剛剛好,
加上是乾麵做法,
吃到最後一口都還很Q,
有加入銷魂辣油跟油蔥超香的,
半熟蛋也好吃,
鴨血也蠻嫩的,
是一碗真的很好吃的乾麵,
稱作銷魂麵真的不過分啦。
麻辣半筋半肉湯。
牛筋燉煮到相當軟嫩,
幾乎入口即化,
好吃得不得了!
牛肉片對我來說就覺得有點柴了,
但是牛肉片的份量挺多,
至少6~7塊。
清燉半筋半肉湯+銷魂麵 NT$280
郭老闆的不辣版本,
郭老闆吃了銷魂麵才發現是辣的!是辣的!是辣的!
因為他不吃辣呀,
不管你們點清燉或是麻辣,
搭配的銷魂麵都是一樣的,
所以完全不吃辣的人可以點餐時要特別註明囉。
清燉湯也好喝。
牛筋一樣好好吃。
兩人吃了NT$760,
下次若我一個人想吃辣,
我會想再來大師兄銷魂麵舖,
麻辣湯頭、鴨血根本就是麻辣鍋的水準,
一個人也能吃真棒!
銷魂麵也好吃!
大師兄銷魂麵舖
地址:台北市中山北路二段42巷36號
電話:02-2523-5700
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30
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