台北松菸|誠品行旅 x 唐寧茶春夏午茶、兒時夏趣甜點
誠品行旅(點我查房價)不只飯店本身、房間夠文青,連甜點都走文青風!主廚真的很會耶!1F the Chapter春夏推出與唐寧茶合作的下午茶,甜鹹點都以茶入菜唷!the Lounge推出的兒時夏趣甜點光是名字就讓我們嘆為觀止,主廚怎麼可以這麼多創意。
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我自己住過幾次誠品行旅,
每次入住都是超滿意的,
尤其睡得很好(根本是來補眠吧?)。
住宿心得:台北飯店推薦|誠品行旅 eslite hotel-睡在書香之中,入住就可以獲得誠品書店會員卡
館內的兩間餐廳我也都吃過幾次,
食記:台北牛排推薦|誠品行旅In Between之間牛排館,乾式熟成頂級牛排
台北松菸美食|誠品行旅 the Chapter 4/30前以5折大口吃澳洲6A和牛牛肉麵
台北松菸美食|誠品行旅 In between,點濕式熟成牛排雙人主餐送波士頓活龍蝦一隻
2F的In Between牛排館主打乾式熟成頂級牛排,
想吃好一點可以考慮,
如果想要輕鬆一點吃午餐、晚餐、想喝下午茶,
就可以考慮1F的the Chapter。
如果在台北信義區想找一個有質感、又不要太多人,
但又要甜點好吃的餐廳,
我很推薦來the Chapter,
請朋友吃飯、吃甜點喝咖啡絕對有面子。
the Chapter從5月初起到8/31止,
推出與唐寧茶合作的大師茗茶系列雙人午茶,
想說唐寧茶家裡就常在喝,
在世界各式住飯店時房間也常供應唐寧茶包,
原本對大師茗茶系列雙人午茶沒有太期待,
但是吃了幾款甜點後,
我發現我錯了!
誠品行旅的甜點一向很好吃,
當然此次與唐寧茶的合作也相當有水準呢。
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大師茗茶系列雙人午茶 NT$1600
非常實惠的價格。
大師茗茶系列雙人午茶可以在茶車上選喜歡的杯組,
茶車上也有聞香用的茶葉,
若跟我一樣每次都三心兩意不知道怎麼選茶的話,
可以先聞香、聽服務人員的介紹再決定。
選定想喝的茶款後,
服務人員會直接在桌邊沖茶。
茶車上的巧克力、小甜點們也都可以挑選,
好像是一人份可以選兩樣?!
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照片右邊的焦糖杏仁片餅乾超級好吃,
務必要挑選,
而且配茶還真剛好呢。
左邊的白巧克力杏仁也是我的菜。
聞香的茶葉。
照片上是一整組的大師茗茶系列雙人午茶,
份量其實很足,
建議午餐可以吃簡單一點點再來吃下午茶,
不然很容易吃不完呀。
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雖然誠品行旅離市政府捷運站步行不到10分鐘,
但窗外的大草地,
讓人覺得好像來到郊區喝下午茶。
最愛靠窗的座位了,
建議早一點訂位才有機會坐窗邊。
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常有人問我三層架下午茶要怎麼吃?
其實沒有一定的規定啦!
我個人是習慣從鹹食、熱食開始進食,
因為每次喝下午茶我午餐都會吃比較少,
甚至是吃一份豐盛一點的早餐、午餐直接跳過,
不然午餐吃飽飽就沒有口福享受美味的甜點們,
所以我都從最下層的鹹食、熱食開始進食,
吃幾樣暖暖胃後,
就可以進攻甜點啦!
最下層右邊粉紅色的為:伊比利火腿蛋塔,
粉紅色的塔皮是以甜菜根與胭脂莓果茶入菜,
一口大小又很方便吃,
入口後尾韻有淡淡的玫瑰花茶香氣。
左邊是伯爵茶司康,
看似樸實入口滿溢的伯爵茶香氣,
真的很香也很茶。
左:干貝天使冷麵
超清爽的冷麵有加入洋甘菊茶一起煮,
奢侈的加入生食級的干貝與魚子醬。
右:焗烤甜椒香肉醬
最上方有灑上琥珀焦糖伯爵茶葉。
中間層跟最上層都是甜點,
左:奶油鮭魚捲襯鮭魚卵
中:焦糖菊花慕斯蛋糕
最上方的西洋梨丁一入口就有洋甘菊茶的香氣,
原來是浸泡在洋甘菊茶48小時,
這巧思真令人驚喜。
右:胭脂茶巧克力慕斯
我屬螞蟻偏愛口味重一點的甜點,
黑色外觀的巧克力慕斯是我的菜,
以兩款茶:胭脂莓果花茶與琥珀焦糖博士茶加入甜點,
讓口味比較單調的巧克力慕斯每一口都散發不同的茶香,
也相當驚喜呢。
蘭姆葡萄蛋糕
外觀看似樸實口感一點都不乾唷。
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最上層我們大家都驚喜的是上頭有擺放草莓的桂花地瓜燒,
入口根本滿滿地瓜與桂花香氣,
很台灣味但相當清爽好吃。
我們一行五人,
點了兩套大師茗茶系列雙人午茶分食,
甜點品嚐完了還有小茶點呢。
前方那杯粉紅色的是我點的胭脂莓果茶(唐寧茶),
完全沒有咖啡因,
有一點酸甜的滋味女生們都會喜歡。
正後方是唐寧茶最經典的伯爵茶。
點用大師茗茶系列雙人午茶,
加贈唐寧鉑金Tattoo貼鑽組一組唷。
有一包鉑金茶、紋身貼紙與奧地利水晶貼鑽6顆。
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吃完以上兩套大師茗茶系列雙人午茶已經很飽了!
但The Lounge的甜點也很厲害!
夏天推出兒時夏趣甜點,
各點了一款大家分食試試味道,
本來我想說已經夠飽應該再也吃不下,
聽完每一款甜點的超童趣又文青的名字,
讓我的叉子蠢蠢欲動,
然後幸好每一款我都有吃,
真心覺得誠品行旅的甜點主廚好厲害!
每次推出的甜點不但有梗又好吃。
誠品行旅最吸睛的就是1F的The Lounge,
一大片的書牆,
書都可以取閱,
就算沒有住在誠品行旅,
非房客一樣可以在The Lounge點飲料喝,
也一樣可以看書唷。
或是在the Chapter用餐,
點The Lounge甜點櫃裡的甜點進來吃也ok。
青梅竹馬 NT$200
這一款最特別的就是加入了竹葉青製作中間的慕斯,
整款甜點主要有梅子蛋糕、竹葉青慕斯、梅子棟與正下方的米香,
光是梅子、竹葉青跟米香就相當有台灣味,
口感更是好清爽。
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晴耕雨讀 NT$200
豆腐起司、花生布丁、味噌燒酒慕斯、地瓜蛋糕,
這一款加入日本清酒,
酒香味只有一點點增添香氣,
外觀清新口感更是超清爽,
是五款甜點裡我的最愛。
陀螺 NT$200
台灣早期最受歡迎的兒時玩具就是陀螺了!
此款使用的食材:李子杏仁派、覆盆子紅李慕斯、石柳凍,
口味上也是很清新,
但一點酸味很適合喜愛酸酸甜甜的女孩們。
打不著 NT$200
靈感來自廟會上常見的甘草芭樂,
食材有:紅心芭樂凍、甘草布丁、白色巧克力優格慕斯、杏仁蛋糕,
這一款也深受我喜愛。
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留螢 NT$200
呼應杜牧詩句:紅燭秋光冷畫屏、輕羅小扇撲流螢,
每一款甜點的創意發想,
甚至名字通通都來自甜點主廚,
主廚您也太有才了!
還能用杜牧的詩句來發想甜點!
食材有:香茅芒果慕斯、椰子布丁、鳳梨凍、柳橙蛋糕。
*感謝誠品行旅邀請搶先品嚐*
誠品行旅一個夏天推出兩款不同的下午茶甜點:
大師茗茶系列雙人午茶、兒時夏趣甜點真的太威了!
就看你們想吃哪個類型的下午茶,
如果想要吃整套有三層架的下午茶就選大師茗茶系列雙人午茶,
若是只想吃甜點,
我激推直接來試兒時夏趣甜點,
每一款甜點口味不但創新又清爽,
我都很喜歡耶!
最好是多約幾位姐妹一起來,
這樣五款都能嚐到。
住宿心得:台北飯店推薦|誠品行旅 eslite hotel-睡在書香之中,入住就可以獲得誠品書店會員卡
館內的兩間餐廳我也都吃過幾次,
食記:台北牛排推薦|誠品行旅In Between之間牛排館,乾式熟成頂級牛排
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台北松菸美食|誠品行旅 In between,點濕式熟成牛排雙人主餐送波士頓活龍蝦一隻
誠品行旅 eslite hotel
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