好朋友選了2次芝玫起酥蛋糕當作彌月蛋糕，這陣子天母美食祭，又讓我想起了超好吃的芝玫起酥蛋糕，謝謝另一位朋友知道我愛吃，送了一盒給我驚喜，換了新包裝更有質感了！也讓我手癢拍照紀錄一下。
芝玫起酥蛋糕的新包裝真有質感！
記得之前兩次收到彌月蛋糕都是很傳統麵包店的外盒。
原來是由起酥蛋糕創始人監製，
酥皮搭配海綿蛋糕真是無敵！
建議要冷藏，
吃的時候進烤箱 or 氣炸鍋加熱一下會更好吃。
繩子上的小標籤真可愛，
讓人一目了然芝玫起酥蛋糕創立於1990。
冷藏可以保存6天，
對芝玫起酥蛋糕真是又愛又恨，
家裡只有我一人愛這味，
每次收到彌月禮都是我一人嗑光。
小時候出門吃西餐最愛加點酥皮濃湯了，
現在因為身體因素幾乎不敢再點酥皮濃湯，
芝玫起酥蛋糕有著我對酥皮的想念。
帶一咪咪鹹香味的酥皮搭上傳統滋味的海綿蛋糕，
真是好吃呀！
我建議從冰箱拿出來後，
噴一點水後進氣炸鍋 or 烤箱加熱一下，
氣炸鍋約180度、3～5分鐘，
烤箱大約5分鐘就好。
表面有一點點上色就ok。
喜歡外層的酥皮！
蛋糕本身也是傳統滋味的海綿蛋糕，
口感鬆軟不會太乾，
搭配一杯熱咖啡或熱茶就是很完美的早餐或下午茶。
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芝玫蛋糕店
地址：台北市士林區德行東路89號
營業時間： 08:10~22:00
電話： 02 2835 6956
