副食品食譜|蕃茄雞肉粥.雞肉粥(五倍粥),雙口味一次做好 9M6D

菲菲滿8個月後副食品終於吃得比較好,一天兩次、一次副食品的量可以吃到150g,懶媽媽我都是市售長溫粥搭配自己做的寶寶粥、還有蔬菜冰磚,做第二次的蕃茄雞肉粥(五倍粥)終於拍照記錄了,上一次做完媽媽本人覺得很好吃,菲菲也蠻捧場的,紀錄一下食譜、食材份量。

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蕃茄雞肉寶寶粥、雞肉寶寶粥食材

米:80g

蕃茄:2小顆

雞胸肉約拳頭大小

家裡正好沒有洋蔥,

不然可以做蕃茄雞肉寶寶粥、雞肉洋蔥寶寶粥雙口味,

想說要讓菲菲換口味,

30g的米:做成雞肉寶寶粥,

60g的米做:蕃茄雞肉寶寶粥

因為準備放進食物調理機

所以隨意切成小塊狀即可。

先絞碎30g白米的那份雞胸肉。

KitchenAid迷你食物調理機真的很好用,

按幾下就從塊狀雞胸肉變成雞絞肉。

再來放平底鍋炒香,

炒香後就可以加入30g的米,

跟5倍的水,

準備放進電鍋裡煮。

接下來繼續用KitchenAid迷你食物調理機把雞胸肉變成雞絞肉,

另一部分的雞胸肉要做成蕃茄口味。

蕃茄也丟進去KitchenAid迷你食物調理機按兩下,

不用切切切真的很省事,

缺點是做完副食品需要多洗食物調理機的配件,

幻想如果有洗碗機有多好!

通通交給洗碗機清洗就好!

不用手切成小碎塊省時又省力!

一樣在平底鍋裡加一點橄欖油,

把蕃茄丁跟雞絞肉放進去炒香。

炒過之後香噴噴!

然後加入50g的白米,

跟5倍的水一樣可以準備放進電鍋啦。

懶人如我當然是一次做好兩種口味的寶寶粥,

下層是蕃茄雞肉寶寶粥,

上層是口味比較單純的雞肉粥,

外鍋放1˜1.5杯米杯的水,

電鍋跳起來後再悶10分鐘左右就完成了。

完成啦!

80g的白米煮出來大約590的五倍粥,

菲菲大約可以吃5次,

這樣的份量蠻剛好的,

雞肉粥我就會再搭配綠色蔬菜跟水煮蛋,

又可以再變化口味。

蕃茄雞肉粥真的好香呀!

媽媽都想吃!

新買的利其爾冰磚容易非常好脫模!

下方是50g x 4,

上方為25g x 6

蓋上蓋子就可以直接進冷凍庫!

真的很方便!

加映前一天幫菲菲做的綠色蔬菜冰磚,

總覺得綠色蔬菜少量做、新鮮吃完最好,

我喜歡用川燙的,

水滾後煮3分鐘,

燙完再加點水打成泥。

一樣做成雙口味,

花椰菜+皎白筍及小松菜+小白菜。

我都買有機蔬菜或是自家種的蔬菜,

更安心一點點。

淺色:花椰菜+皎白筍

深色:小松菜+小白菜

這樣就可以搭配我煮的蕃茄雞肉粥或是雞肉粥給菲菲吃,

2種口味粥x2種口味蔬菜,

搭配起來就有4種口味了。

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