菲菲滿8個月後副食品終於吃得比較好,一天兩次、一次副食品的量可以吃到150g,懶媽媽我都是市售長溫粥搭配自己做的寶寶粥、還有蔬菜冰磚,做第二次的蕃茄雞肉粥(五倍粥)終於拍照記錄了,上一次做完媽媽本人覺得很好吃,菲菲也蠻捧場的,紀錄一下食譜、食材份量。
蕃茄雞肉寶寶粥、雞肉寶寶粥食材
米:80g
蕃茄:2小顆
雞胸肉約拳頭大小
家裡正好沒有洋蔥,
不然可以做蕃茄雞肉寶寶粥、雞肉洋蔥寶寶粥雙口味,
想說要讓菲菲換口味,
30g的米:做成雞肉寶寶粥,
60g的米做:蕃茄雞肉寶寶粥
因為準備放進食物調理機,
所以隨意切成小塊狀即可。
先絞碎30g白米的那份雞胸肉。
KitchenAid迷你食物調理機真的很好用,
按幾下就從塊狀雞胸肉變成雞絞肉。
再來放平底鍋炒香,
炒香後就可以加入30g的米,
跟5倍的水,
準備放進電鍋裡煮。
接下來繼續用KitchenAid迷你食物調理機把雞胸肉變成雞絞肉,
另一部分的雞胸肉要做成蕃茄口味。
蕃茄也丟進去KitchenAid迷你食物調理機按兩下,
不用切切切真的很省事,
缺點是做完副食品需要多洗食物調理機的配件,
幻想如果有洗碗機有多好!
通通交給洗碗機清洗就好!
不用手切成小碎塊省時又省力!
一樣在平底鍋裡加一點橄欖油,
把蕃茄丁跟雞絞肉放進去炒香。
炒過之後香噴噴!
然後加入50g的白米,
跟5倍的水一樣可以準備放進電鍋啦。
懶人如我當然是一次做好兩種口味的寶寶粥,
下層是蕃茄雞肉寶寶粥,
上層是口味比較單純的雞肉粥,
外鍋放1˜1.5杯米杯的水,
電鍋跳起來後再悶10分鐘左右就完成了。
完成啦!
80g的白米煮出來大約590的五倍粥,
菲菲大約可以吃5次,
這樣的份量蠻剛好的,
雞肉粥我就會再搭配綠色蔬菜跟水煮蛋,
又可以再變化口味。
蕃茄雞肉粥真的好香呀!
媽媽都想吃!
新買的利其爾冰磚容易非常好脫模!
下方是50g x 4,
上方為25g x 6
蓋上蓋子就可以直接進冷凍庫!
真的很方便!
加映前一天幫菲菲做的綠色蔬菜冰磚,
總覺得綠色蔬菜少量做、新鮮吃完最好,
我喜歡用川燙的,
水滾後煮3分鐘,
燙完再加點水打成泥。
一樣做成雙口味,
花椰菜+皎白筍及小松菜+小白菜。
我都買有機蔬菜或是自家種的蔬菜,
更安心一點點。
淺色:花椰菜+皎白筍
深色:小松菜+小白菜
這樣就可以搭配我煮的蕃茄雞肉粥或是雞肉粥給菲菲吃,
2種口味粥x2種口味蔬菜,
搭配起來就有4種口味了。