西華飯店的外帶年菜每年都很人氣，主推傳統好味道，超費工的秘製爐烤八寶鴨每年都很受老饕們喜愛，每年一推出就迅速賣完的「紅蟳臘味糯米飯」也很推薦，我特別喜歡「脆皮爐烤豬腹肉」跟「乾燒大明蝦」。
內容目錄
台北西華酒店外帶年菜訂購資訊
訂購日期：即日起～2020.1.22
佛跳牆提貨：2019.12.2~2020.1.25
年菜提貨：2020.1.20~1.25
2020.1.12前訂購並付清款項、享9折優惠
訂購專線：02-2718-1188轉怡園中餐廳
台北西華酒店外帶年菜品項
超值限量年菜套餐（開運大拼盤、頂級花膠鮑魚佛跳牆(含甕)、乾燒大明蝦、西華東坡肉、糖醋石斑魚、紅蟳臘味糯米飯、花開顯富貴、瑤柱臘味蘿蔔糕）NT$ 12888/6人份
開運大拼盤（紹興醉雞、麻香牛肚、極味海蜇頭、炭烤烏魚子、黑胡椒煙燻櫻桃鴨、醉蝦）NT$ 1380/6人份
豪華排翅佛跳牆 NT$5688/4人份
頂級花膠鮑魚佛跳牆 NT$3688/4人份
私房鮑魚烏骨雞湯 NT$3288/4人份
羊肚蕈素燉菇湯 NT$2288/4人份
爐烤噶瑪蘭豬大腿 NT$4280/10人份
秘製爐烤八寶鴨 NT$2680/隻
三蔥焗龍蝦 NT$1880/隻
蔥燒海參煲 NT$1880/6人份
紅蟳臘味糯米飯 NT$1680/6人份
乾燒大明蝦 NT$1280/4隻
糖醋石斑魚 NT$1180/6人份
花開顯富貴 清炒西蘭花、玉帶、珍珠墨魚、蝦球、蘭花蚌 NT$1080/6人份
馳名古早雞NT$980/隻
西華東坡肉 NT$880/6人份
脆皮爐烤豬腹肉 NT$880/6人份
瑤柱臘味蘿蔔糕 NT$880/6人份
紅蟳臘味糯米飯 NT$1680/6人份
每年西華飯店年菜推出最快賣光的就是這道紅蟳臘味糯米飯，
如果家人都是糯米飯、米糕、油飯控，
千萬不要錯過了！
糯米飯上擺了一整隻的紅蟳一起蒸，
擺在過年餐桌上也非常的大器。
飽滿的紅蟳卵，
相信這一道放在除夕夜餐桌上一定很吸睛！
加入臘腸、肝腸丁及紅蟳一起蒸的糯米飯，
有臘味的香氣又有紅蟳的鮮味，
滋味很迷人呢。
頂級花膠鮑魚佛跳牆 NT$3688/4人份
如果你們有看我寫的台北萬豪酒店宅配年菜，
就會知道台北萬豪酒店跟西華飯店是同一個老闆、同一位中餐國宴主廚高鋼輝師傅，
頂級花膠鮑魚佛跳牆兩間飯店都有供應唷，
味道當然也是一模一樣。
港式佛跳牆跟台式佛跳牆做法跟口味上非常的不一樣，
港式加了許多珍貴的食材燉煮，
湯頭濃郁卻很清爽，
試台北萬豪酒店宅配年菜那次我一個人喝了3碗，
這次試西華飯店年菜我又喝了2碗，
真好喝！
濃郁卻湯頭好清爽，
這湯在家裡燉不出來，
光要準備食材就很麻煩，
直接訂購比較快。
脆皮爐烤豬腹肉 NT$880/6人份
深受大家好評的一道！
選用台灣的黑毛豬，
刻意不切也可以先拜拜、除夕夜再吃，
豬皮超超超超超脆，
搭配的酸菜夠脆酸度又剛剛好，
非常好吃的一道菜！
不必加熱也很好脆的豬皮！
厲害的是不油膩呢。
左邊是泰式酸辣醬，
看似很辣其實還好啦！
右邊的酸菜無敵厲害！
這兩款醬料都有附唷。
秘製爐烤八寶鴨 NT$2680/隻
沒想過外帶年菜可以買到這麼費工的功夫菜，
選用櫻桃鴨去骨，
反覆淋上熱油讓鴨皮炸成酥脆，
鴨內再襄入金華火腿、貴妃鮑魚絲、瑤柱、花菇、梅花肉、花筍、栗子等等，
每年都深受長輩和老饕們喜愛。
擺上餐桌真的很威很威！
尤其有長輩一起吃的除夕夜，
據說長年來深受年長客人喜愛。
乾燒大明蝦 NT$1280/4隻
傳統的台灣年夜飯都以肉類居多，
建議也可以搭配一兩道海鮮類，
乾燒大明蝦試菜的大家都很喜歡，
主要是醬汁很厲害，
有加入豆瓣醬、蕃茄醬，
酸酸甜甜好開胃！
而且明蝦個頭超大又新鮮。
巨無霸的明蝦，
覺得兩人分食一隻比較剛好。
花開顯富貴 NT$1080/6人份
西華飯店的外帶年菜選擇真的很多，
這一道花開顯富貴連蔬菜都包含了！
清炒西蘭花、玉帶、珍珠墨魚、蝦球、蘭花蚌，
醬汁帶一點微辣滋味也很香。
西華東坡肉 NT$880/6人份
愛東坡肉的你不要錯過西華東坡肉，
味道也是跟台北萬豪酒店宅配年菜裡的東坡肉一模一樣，
肥而不膩！
瑤柱臘味蘿蔔糕 NT$880/6人份
過年就是要吃蘿蔔糕！
結婚以前每年都會跟著V爸V媽回老家台東關山過年，
過年期間的下午大人們都會玩撲克牌，
下午期間伯母就會煎上大大一盤蘿蔔糕當做點心！
覺得年菜準備一份蘿蔔糕除夕夜吃，
甚至隔天早上當早餐，
或是跟我們一樣習慣當過年期間的點心也都很不賴。
接連兩週品嚐了台北萬豪酒店宅配年菜及西華飯店外帶年菜，
菜色只有幾道菜一樣，
台北萬豪酒店宅配年菜主打比較創新的年菜，
深受年輕客人喜愛！
西華飯店外帶年菜則是走傳統路線，
深受年長及老饕客人喜愛！
台北西華酒店外帶年菜訂購資訊
訂購日期：即日起～2020.1.22
佛跳牆提貨：2019.12.2~2020.1.25
年菜提貨：2020.1.20~1.25
2020.1.12前訂購並付清款項、享9折優惠
訂購專線：02-2718-1188轉怡園中餐廳
