在美福食集看到大師兄銷魂麵舖推出的銷魂拌麵,身為乾麵控說什麼都要買來吃看看,一包70元幾乎是乾麵界最高價了,到底值不值得買?跟在大師兄銷魂麵舖店裡吃味道一樣嗎?
曾經我買一包70元的銷魂麵舖乾麵,
現在團購價只要一包只要60元含運費,
開團時間:4/27~5/3、下單後5天內,依訂單順序陸續出貨
現在的精品乾麵都越賣越貴!
目前心目中no.1好吃是賈以食日麻花麵,
最常回購則是KiK椒麻拌麵.蔥油拌麵跟曾拌麵。
在大師兄銷魂麵舖剛開始火紅時曾經去吃過一次,
真的非常好吃呀!
但後來就連平日晚餐我都吃不到了,
不是排隊太多人就是已截止收當日客人。
在美福食集看到大師兄銷魂麵舖推出的銷魂拌麵,
身為乾麵控說什麼都要買來吃看看,
一包70元幾乎是乾麵界最高價了,
也是我買過最貴的精品乾麵。
簡約的文青風包裝,
買的時候沒認真研究白色包裝跟藍色包裝差異在哪?
反正先滑再說。
銷魂麵舖銷魂拌麵(細麵)
我最在意的就是煮法說明,
水滾後煮4~5分鐘。
白色包裝是一般陽春麵寬度的細麵。
醬料一共三包:
醬油、烏醋跟辣油。
千萬不要煮太久!
覺得煮4分鐘左右就可以撈起來,
煮滿5分鐘撈起來就覺得麵條有一點軟。
陽春麵口感的麵條!
醬料的味道中規中矩,
最厲害的是辣椒,
又香又麻,
千萬不要加太多,
建議從1/3包開始加,
不夠辣再續加。
銷魂麵舖銷魂拌麵(寬麵)
味道跟細麵一模一樣,
就差在麵條的粗細,
粗麵比較有口感一點,
一樣辣椒是亮點千萬不要加太多呀。
曾經我買一包70元的銷魂麵舖乾麵,
現在團購價只要一包只要60元含運費,
開團時間:4/27~5/3、下單後5天內,依訂單順序陸續出貨
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賈以食日麻花麵.燒椒麵,賈靜雯創辦,超高貴一包台幣67元,好吃嗎?
超級感謝您分享的拌麵文章。不只圖文並茂,更珍貴的是您會交叉比對(例如:麻膳堂的椒麻拌麵吃起來有一點類似太和殿麻辣拌麵但沒那麼重鹹),對我們在選購上幫助很大。
我們愛吃辣乾麵,但市面上一大堆產品,實在不知怎麼下手。
現在有女王當嚮導,我們小老百姓就不會迷惘了。女王萬歲!
另外跟女王報告:目前市面上還有幾款頗有名氣的乾拌麵,不知女王有否注意到?列於下方,請女王參考,期待能早日擴大拌麵評鑑版圖。叩謝女王!
小夫妻拌麵
雙人徐
老媽拌麵
眷村醬麵(王偉忠出品)
詹麵(詹姆士出品)
老蕭拌麵(蕭敬騰合作)
蔥蔥回魂麵(2018法國藍帶拌麵評比亞洲第二名)
(2018藍帶票選15款麵,台灣上榜5款:第4名KIKI、第7名曾拌麵、第9名老媽拌麵、第12名雙人徐)