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曾拌麵其他口味好吃嗎?曾粉海味叻沙、胡蔴醬香、香辣豆撈

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上次在COSTCO買一盒曾拌麵香蔥椒麻口味覺得很好吃,趁著pc home有庫存立馬又下單曾粉海味叻沙胡蔴醬香跟香辣豆撈口味吃吃看,最好奇曾粉海味叻沙,到底好不好吃?

沒出門我常常一個人吃午餐,

煮碗麵最方便了!

之前買了一盒曾拌麵香蔥椒麻口味覺得很好吃,

◎開箱文:曾拌麵好吃嗎?香蔥椒麻口味乾麵控覺得又Q又麻真好吃

也讓我有信心再買其他口味吃看看,

懶人如我當然都在pc home下單,

曾粉海味叻沙4包 NT$248(平均一包NT$62)

曾拌麵胡蔴醬香4包 NT$168(平均一包NT$42)

曾拌麵香辣豆撈口味4包 NT$248(平均一包NT$62)

相較之下在COSTCO買12包NT$399,

平均一包才NT$33便宜很多捏。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

曾粉海味叻沙4包 NT$248(平均一包NT$62)

最先吃最有興趣的曾粉海味叻沙。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

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有乾、湯兩種吃法。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

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拆開之後是一球米粉跟兩包醬料。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

只加了韭菜跟一顆魚丸。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

我是本來就不愛吃米粉的人,

覺得曾拌麵的米粉比較有口感(較硬,我不愛),

叻沙我覺得超厲害的,

根本跟百勝廚叻沙拉麵 味道一模一樣,

不過大概是我只有煮5~6分鐘,

醬汁沒有收乾,

也沒有吸進米粉裡,

吃起來總覺得米粉是米粉、叻沙是叻沙,

沒有融為一體的感覺。

加上我比較愛吃麵,

下次我要試試搭麵的味道。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

曾粉海味叻沙煮湯的版本實在太不合口味,

之後再煮乾脆試試乾版本,

依著煮法說明水加少一點,

然後用平底鍋煮(很重要!),

平底鍋才能把水收乾乾。

乾的曾粉海味叻沙也太好吃,

吃起來就像是叻沙口味的炒米粉,

像我不愛米粉口感的人多煮個一點分鐘,

吃起來口感就軟多了,

是我的口味,

叻沙味超濃。

 

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實際煮了兩次,

我覺得煮5分鐘差不多,

兩次都忘記要加30c.c.的水,

想說怎麼都太乾,

後來再回來看包裝才發現上面有寫醬料裡要加煮麵水。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

一包細麵條+一包醬油+一包胡蔴醬。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

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覺得細麵也很好吃!

麵條的口感很好,

煮5分鐘是剛剛好彈牙的口感,

蔴醬的味道比較清爽不油膩,

建議醬油加80%就好,

不然會太鹹。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

曾拌麵香辣豆撈口味4包 NT$248(平均一包NT$62)

一直很掙扎要不要買豆撈口味吃看看,

後來還是手滑了。

我看官網介紹與世界廚神陳偉強師傅合作開發,

為道地粵式豆撈醬。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

也是煮5分鐘差不多,

然後拌麵時記得要加10c.c.的煮麵水。

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一球細麵+一包醬油+一包豆撈醬。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

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豆撈醬的辣度非常的夠,

蠻辣的,

醬油就是曾拌麵的基本款,

老實說這款香辣豆撈口味讓我覺得味道有點像是維力炸醬麵,

一包平均下來要NT$62,

個人覺得貴,

不如買胡蔴口味,

我也是在麵攤會優先點麻醬麵的人。曾拌麵好吃嗎,曾拌麵香蔥椒麻口味,曾粉海味叻沙,胡蔴醬香,香辣豆撈口味

吃過四款曾拌麵,

我自己的喜好:香蔥椒麻口味 >胡蔴醬香口味 >海味叻沙口味 >香辣豆撈口味

◎開箱文:曾拌麵好吃嗎?香蔥椒麻口味乾麵控覺得又Q又麻真好吃

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