神戸牛遊膳開幕僅1年半，只要3980日幣就能大口吃高級的神戶牛肉真的太威了！這頓晚餐讓我們嗜肉閨蜜三人滿足不已。
大家一定會有疑問？
特地來北海道吃神戶牛？？？
看完以下我的文章介紹，
下次你們來函館也會想來神戸牛遊膳大口吃神戶牛肉。
在函館想要吃到高級的肉一般都要去五星級大飯店，
當然消費也較高，
平均消費至少一人一萬日幣起。
神戸牛遊膳的老闆娘基於想提供高品質的肉給客人，
而開了這一間神戶牛肉的餐廳。
只要3980日幣就能大口吃高級的神戶牛肉，
真的好划算呀！
壽喜燒 or 涮涮鍋 or 燒肉任你選擇。
小巧的神戸牛遊膳店門口沒有過度的裝潢，
是一間吃過就會想要推薦給朋友的神戶牛專賣店。
店內一樣很小巧沒有太多裝潢，
人數少的話可以選擇坐在吧台。
3~4人可以坐有一點隱密性的附簾子的包廂。
神戸牛遊膳擁有神戶肉之證，
一般供應高級肉的餐廳（壽喜燒 or 燒肉店 or 涮涮鍋），
因為需要聘請擁有處理高級肉類專門技術的服務人員，
所以品嚐高級肉的消費較高。
而神戸牛遊膳目前都是由老闆娘一人親自處理神戶牛肉與其他產地的高級肉，
節省高昂的人事成本，
才能以這麼平實的價格供應神戶牛肉。
提醒大家在日本吃居酒屋、燒肉等等類型的餐廳，
基本禮貌是一坐下來需要先點一杯飲料（有酒精或無酒精飲料都ok），
然後再慢慢翻菜單看想吃什麼，
神戸牛遊膳也有一份お通し（居酒屋料理會上的小菜，也能說是低消）。
點餐時出示以下畫面，
招待一盤免費的SPF豬肉（太好康了!）
活動日期：即日起～2019.3.18。
神戶牛里肌的薄切壽喜燒 3980日幣/一人份
照片上是兩人份的肉量，
看看這樣的油花，
光拍照我們口水就要滴下來了。
一人份的話大約有三大片左右，
老闆娘很可愛讓我們拍完照後，
又把肉盤端回廚房切成適合食用的大小（目測約是切成一半的大小），
畢竟剛送上桌的肉實在有一點太大塊，
很不容易下鍋煮成剛好的熟度。
除了份量很足的神戶牛肉外，
還有北海道產的蔬菜盤。
使用南部鐵器的燒喜燒鍋，
只有壽喜燒由服務人員幫忙煮肉，
先煎肉、然後加入砂糖，
此時神戶牛肉的香氣整個逼死人了！
再加入壽喜燒的醬汁。
神戶牛肉七八分熟左右就開始加入蔬菜一起煮。
入口即化、又多汁的神戶牛好好吃呀！
吃的時候要再沾一點生的蛋液。
道南森產SPF豬肉 x 神戶牛肉涮涮鍋 3980日幣/一人份
照片上一樣是兩人份，
如果口味清淡一點，
那麼可以挑選涮涮鍋的套餐，
有豬肉與神戶牛肉兩種肉類搭配，
選自北海道的道南、森這個地方產的豬肉，
肉質特別甜美，
神戶牛肉就不用說了，
好吃到融化呀！
每個人口味不同，
如果口味比較重一咪咪，
也愛有一點甜甜醬汁的朋友，
那我會直接推薦壽喜燒，
畢竟壽喜燒在日本吃口味最道地呀！
但如果是帶長輩一起旅行，
或是口味偏清爽，
那麼就可以選擇涮涮燒。
神戶牛肉的油花一樣的美呀！
道南森產的SPF豬肉，
SPF豬在清潔無菌養殖的環境長大，
除了食用上更安心外，
肉質也更純淨當然比一般養殖法的豬肉還要美味。
我個人偏愛有一點油花的豬肉，
覺得這樣的口感最好。
一樣有搭配北海道產的蔬菜。
看看這色澤！
我個人推薦6~7分熟最好吃，
可以搭配胡麻醬或是酸桔醬，
我偏愛胡麻醬多一點，
涮涮鍋吃法更能吃到神戶牛肉的原味，
雖然我是偏愛蔬菜勝於肉類的人，
但神戶牛我可以！
因為實在太好吃了呀！
北海道的豬肉也好好吃呀！
肥肉各半剛剛好呢。
神戸牛遊膳最招牌的當然就是神戶牛肉，
不過也有供應日本其他地區高級的品牌牛肉，
這一天供應的燒肉為A5等級的宮崎牛肉，
看看這油花不愧是A5呀！
A5等級宮崎牛燒肉 3980日幣/一人份
真的覺得老闆娘太佛心了，
無論是壽喜燒 or 涮涮鍋 or 燒肉都是一人份3980日幣，
一般在日本吃這樣的高級肉，
晚餐至少一人要一萬日幣起跳。
老闆娘偷偷說雖然是一樣的定價，
但燒肉的量有比壽喜燒或涮涮鍋多上一點。
兩人份的A5 宮崎牛。
一樣使用南部鐵器來燒烤，
好吃自然不在話下！
這一天吃到A5等級和牛的上臀肉，
咬下去會噴汁！
而且每一口肉的部位都很漂亮，
完全不會因為要以平實的價格供應高級肉，
而提供不漂亮或是邊邊的部位，
口感還是差異蠻大的呢。
閨蜜出遊也有拍一小段影片，
有興趣可以參考看看：
壽喜燒 or 涮涮鍋 or 燒肉都是包含份量蠻足的肉類與蔬菜盤，
建議兩人用餐的話先點兩人份，
吃不夠可以再單點肉或是加點白飯150円or烏龍麵300円。
然後呀！一定要先預約，
畢竟座位數不多，
加上只有老闆娘一位親自處理高級肉品，
先預約的話可以先準備。
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神戸牛遊膳
地址：北海道函館市本町32-9 1F
電話：050-5593-4096
營業時間：18:00～0:00（公休日：週日、週一）ps:先預約的話，公休日也能為了你特別營業。
