【北海道函館美食推薦】入舟番屋 – 午餐吃自己現釣的花枝,花枝刺身超新鮮非常好吃

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地址:北海道函館市入舟町16-7,電話:0138-22-4673
營業時間:11:00~14:00,僅6月至12月 週六週日營業 

之前聽好朋友提起在北海道可以自己親自釣花枝,然後現切現吃,
當時我就心想下一次到北海道我也想要體驗親自釣花枝XD

而7月到了函館,才抵達就先飛奔釣花枝,
又圓了我一個夢想,然後到由函館市漁業協同組合經營的入舟番屋餐廳享用最新鮮的花枝刺身。

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先去釣花枝~
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最新鮮的花枝會暫時養在這裡,
供遊客體驗釣花枝的樂趣。
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我釣起花枝的那一刻超感動的。
旅行教會我好多事,
現在只要是沒嘗試過的活動我都會想親自玩看看。
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然後把新鮮現釣起來的花枝帶到由函館市漁業協同組合經營的入舟番屋餐廳,
馬上料理,馬上享用。
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簡單的用餐空間。
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還可以欣賞現場料理花枝,要先去皮唷。
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桌上的醬料及花枝。
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釣花枝的體驗含一人一份也就是一整隻的花枝刺身料理價格$1500 
非常親切的價格,而且吃得到最新鮮的花枝!
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原來透明的花枝才是最新鮮的!沾一點點醬油及薑泥就好,
甚至直接吃也可以,花枝口感略脆,超級鮮甜!
也是我目前為止吃過最新鮮的花枝刺身了!
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而函館人喜歡花枝刺身蓋飯,
把花枝刺身放在飯上,再淋上花枝刺身專用的醬油。
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不管怎麼吃,都好好吃!
原本覺得一人吃一整隻會太多,
事實上才不會呢!份量剛剛好。
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馬鈴薯也是北海道的特產之一,
又鬆香味有濃郁,而且我超愛吃馬鈴薯的。
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辣味醃漬花枝
很重口味的辣味醃漬花枝,非常下飯。
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函館人愛這樣吃花枝,
把辣味醃漬花枝放在馬鈴薯上一起吃,
別有一番風味。
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花枝肝臟更是講求新鮮,也是很下飯的小菜。
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非常過癮的一頓花枝全餐!
有機會來到北海道一定要嚐嚐。


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