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【東京淺草美食】並木藪蕎麥 – 百年蕎麥麵老店

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地址:東京都台東区雷門 2-11-9&電話:+81-3-3841-1340&營業時間:11:00-19:30(週四公休)

因為住在淺草法華俱樂部飯店看房價,在飯店放好行李後出門覓食,經過這家並木藪蕎麥門口大排長龍,也讓我記下店名,找了時間來吃看看東京少見的百年老蕎麥麵店。

 

第一次經過時是平日中午,
門口就像照片這樣大排長龍。
趕緊用手機把店名拍下來,
等有空時再google,
原來並木藪蕎麥創立於1913年,
到目前已營業100多年,
這麼厲害的蕎麥麵店當然要來試試,
也剛好我們那幾天都在淺草看展,
找了一個中午來吃蕎麥麵。
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店裡沒有預期的古老,
不過空間不大,
當然店裡只販售蕎麥麵,
蕎麥麵的種類以書法書寫,貼在牆壁上,
因為淺草也有不少觀光客的關係,
我們一坐下來,
服務人員就直接送上英文menu,
讓不懂日文,也可以比手劃腳點餐。
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最招牌的就是蕎麥冷麵,
若嫌單調,可以點有搭配天婦羅的蕎麥冷麵。

山藥蕎麥麵 1000円
沒想到亂亂點,
點到了我不能吃的山藥XD
幸好郭先生馬上說跟我交換,
若是以前,看到滿滿山藥的蕎麥麵我肯定樂翻天,
這一款也深受女性客人喜歡。
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加入蔥及哇沙米,
攪拌之後就可以直接吃啦。
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天婦羅蕎麥麵 1800円
也是店裡最多客人點的蕎麥麵,
簡單不花俏。
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吃蕎麥的香氣,
以及麵條的彈性。
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搭上醬油跟蔥花就是簡單的美味,
尤其夏天,最適合來上一份冷蕎麥麵。
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日本人習慣的吃法還會送上一壺煮蕎麥麵的熱湯,
蕎麥麵吃完之後,
把熱湯倒入沾過蕎麥麵的醬油,
就是一碗好喝的高湯呢,
一開始我也不大習慣喝這樣的煮麵水,
喝過一口後,驚艷怎麼這麼好喝。
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雖然點錯山藥蕎麥麵有點懊惱,
幸好郭先生直接跟我交換XD
對面客人點的玉子熱蕎麥麵看起來也好香,
下次有機會再來,想點這款試試。

 

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