地址：台北市安和路二段23巷5號＆電話：02-27037226 （只有12個位子）

一月的時候，
好像是我去泰國出差回來？
老公邊幫我整理行李，
邊說：
我決定下禮拜要來去吃頓好的！

我當然就隨便應付他，
說：好呀，
我隨口問：那你要吃什麼？
他還像獻寶一樣的拿著ipad跟我說：
鮨十兵衛好像最近很紅，
我們去吃這間吧！

老公不是台灣人，
加上對吃沒那麼注重，
這還是他第一次自己找好餐廳，
然後說要帶我去吃，
後來還自己打電話訂好位，
只是一月時我重感冒，
臨時取消了訂位。

我們過完年回台北後，
老公又一直嚷嚷說要吃好的XD
又火速訂好位子，
待我跟媽咪出門吃好料。

我們是搭taxi去，
其實鮨十兵衛離信義安和站很近，
出站步行大約3分鐘。

又日式 ＆ 又低調的店。

所有的位子都是板前座位，
所以整個店內只有12個位子，
千萬要先訂位，
而且前一天鮨十兵衛還會電話確認，
沒接到電話就等同取消（好嚴格）。

老公點了啤酒，
結帳時才知道一瓶NT$250，
日本進口的啤酒，還是有一咪咪小貴。

蘿蔔＆薑片，
媽咪第一次來這種高級壽司店，
師傅也貼心跟媽咪解說薑片是壽司＆壽司之間清口氣吃的。

午餐套餐有NT$1500起的選擇，
第一次來，加上我下午還有要‘’大吃‘’的工作，
所以我們都選了NT$1500的套餐。

難得平時都是我在找餐廳，
這次老公挑好吃鮨十兵衛，
我也刻意完全不做功課，
享受放空＆期待的美食。

以前也吃過不少家類似高級壽司或是高檔日本料理店，
一般來說中午都會有價位在1200~1600比較親切的套餐，
午間套餐通常選用台灣的魚類＆海鮮，
但是鮨十兵衛中午用的幾乎都是日本的魚，
難怪有不少人說中午來吃很超值。

因為沒做功課，
我直到吃了第一塊握壽司才知道這裡是：江戶前壽司的做法，
江戶前壽司比較不一樣，
魚類＆海鮮食材上桌前就會搭配好醬汁等等，
所以一般來說直接吃就好，
不需要再沾醬，
醋飯也是微溫的口感（不用擔心吃到冷醋飯），
也是我最喜歡的壽司做法。

日本福島縣產的春魚

螢烏賊
現在正是季節，
口感很嫩。

吃完兩小份前菜，
服務人員在作為前方放上的小方盒濕紙巾，
原來是提供給用手拿握壽司的客人可以沾一下，
這樣醋飯比較不容易粘在手上，
吃這樣的高檔壽司我比較習慣用手拿XD

昆布醃過的比目魚

長崎半島產的白甘

大分縣的竹莢魚

青森縣的干貝

甜蝦
超甜，好好吃。

鮪魚
這一貫也是江戶前壽司最經典的代表。

茶碗蒸
上面的蝦也很好吃。

這天服務我們的兩位師傅，
一位負責握壽司，
一位負責小菜＆散壽司，
兩位師傅都超級親切＆貼心，
像我有好一陣子沒吃這樣的高級壽司還有點擔心格格不入，
師傅還會貼心跟媽咪說明每一貫壽司直接吃就好，
也會解釋食材，
我們雖然才第一次來，
讓我們會想再來吃呢。

散壽司
我好喜歡吃散壽司，
午間套餐裡會有一份迷你散壽司，
如果不想吃也可以換成其他的握壽司，
是很好吃的散壽司，飯量也不少。

味噌湯。

甜點：提拉米蘇。

帳單。

本次消費：NT$5500 / 3人

感謝老公招待！
很喜歡鮨十兵衛，
每一貫壽司的味道都是那樣的剛好，
而且幾乎都是用日本的食材（有幾貫沒認真聽，不確定是哪裡產的魚？）
中午這樣的分量我也覺得剛剛好，
也好喜歡ending的散壽司。

還有其實我們三人也不常吃這樣的高檔壽司，
兩位師傅＆服務人員不會有那種看不起任的態度（請原諒我說的很白話），
反而會貼心地教我們正確的吃法＆禮儀，
讓我們就算是第一次來，
整頓吃下來也很舒服，
還會想再來吃晚餐呢。（晚餐是2500起）

ps: 老公說下次要招待吃龍吟，
期待期待！

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