地址:台北市峨眉街8-1號 &電話:02-2388-8808 &營業時間:11:00-22:30
好久沒來西門町站著吃阿宗麵線,多年沒來吃,最近一連吃了兩次,跟記憶中一樣的好味道,也讓我忍不住寫篇文章記錄一下。
以前還不懂吃美食,
站著吃的阿宗麵線是我對知名小吃的初接觸,
那時,阿總麵線還不是在現在的位置,
我記得是在西門町裡面一點點,
然後大家都會捧著綠色的塑膠碗,
站著吃…
連續來兩天,
第一次下雨天的晚上來,
人潮一樣多,
大夥們都站著吃…
如果不是外帶,
要在店裡店外站著吃就可以自己加醬料,
阿宗的辣椒將很夠味,
愛辣的朋友可以試試。
不管外帶內用都是一樣的免洗紙碗,
少了站著吃捧著綠色塑膠碗的氣氛,
不得不說,阿宗麵線越來越貴,目前小碗NT$50 & 大碗NT$65。
小碗的麵線
阿宗麵線的特色就是柴魚味很濃郁,
麵線則是相當滑順而部軟爛,甚至帶一點口感,
配料也只加入大腸與香菜,
簡單的好滋味,
不像有些大腸或蚵仔麵線太多配料反而搶了主角的風采。
麵線真的很好吃,
華順不軟爛,還略略有一點咬勁,
跟一般軟爛的麵線有很大的不同。
碗裡的大腸也不少,
印象中至少有五六塊,
只是接連兩天來買,
都覺得大腸有點硬,
再軟一點更好吃。
第二次來買沒下雨,
大家就站在步行街&騎樓吃了起來。
小碗真的不大,
幾口就吃完了,
愛吃麵線的朋友還是要買大碗比較過癮。
阿宗麵線的特色就是柴魚味很濃郁,
麵線則是相當滑順而部軟爛,甚至帶一點口感,
配料也只加入大腸與香菜,
簡單的好滋味。
阿總麵線也有東區及士林分店,
這兩間店有位置可以內用,
也許是習慣了站著吃阿宗麵線或是外帶,
總覺得內用就沒那麼有FU。
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