【澳門美食推薦】8餐廳 – 米其林2顆星、驚喜可愛的點心、好服務

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地址︰澳門中區葡京路 2-4 號新葡京酒店2樓、電話:853-8803-7788
 
我是被可愛的金魚餃吸引來用餐,飲茶點心都很精緻,還意外點了雪人甜點,加上好服務,讓我很滿一這次在8餐廳的用餐經驗。

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這一兩年我自己的旅行型態也略有轉變,
旅行的天數也越來越長,
喜歡的地方會頻繁的前往,
像是澳門就是其一,
現在只要到香港旅行,
都會順道去澳門住上一晚。

也許每一趟只嚐一間新餐廳,
住一間新飯店,笑。

8餐廳在我的口袋名單中好久了,
上一次訂好位了,結果腸胃不適XD
只好這次再來。

澳門位在娛樂場裡的餐廳都是一間比一間奢華氣派,8餐廳也不例外。01.jpg
 

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自動門才打開,
我就被地上投影的金魚所驚豔到,
好特別的設計,走過小小一段金魚路才是餐廳。
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以紅色及金色打造的豪華用餐空間。
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餐具。
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我愛吃點心,通常我會安排中午來用餐,才有點心供應。
點心也比較平價,也適合兩人用餐。
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熱茶一壺。
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招待的鹹點心,每人一份,
只是招待居然有鮑魚,我有驚嚇到!
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法國鵝肝金錢雞 $66
金錢雞是很傳統的粵菜,
以法國鵝肝取代傳統的雞肝,
鵝肝的滋味自然更肥美,好吃極了。11.jpg


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霸王淡水鮮蝦金魚餃 $42
我是為了這道可愛的金魚餃而來,
除了外型超可愛,外皮也很Q,好看又好吃。
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老陳皮雞汁小籠包 $38
陳皮也是粵菜裡會使用的小心機,
油膩的粵菜加入一點點陳皮,滋味清爽許多,
這兒卻是把陳皮包入小籠包之中,
皮薄肉汁多,入口還有陳皮的香氣,我喜歡。
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燒味雙拼 $130
其實兩人用餐,幾道點心就夠了,
據說8餐廳的燒臘很正點,
我硬是點了一份雙拼來嚐嚐,
無論叉燒或是燒肉表現都很優。
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魚翅石榴球 $40
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燕液雪人包 $46
除了金魚餃外,另外驚喜的就是雪人包了,
超超超級可愛的外型,
一旁還附小雪人的捏麵人,被我帶回家作紀念了。
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下方是奶皇包,還有許多燕窩。
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雪人頭則是紅豆包。
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沒想到以上吃完後,
服務人員又送上贈送的蛋塔及奶茶,
那一次我才想說都沒有機會吃葡式蛋塔,
8餐廳就送上了!
一整個就是法式星星餐的服務,
豪邁的贈送前菜及甜點。
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迷你的葡式蛋塔滋味也不馬虎,
塔皮好酥。
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奶茶就中規中矩囉。
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帳單。
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本次消費:HK$420.2 / 2人

很滿意這次的用餐經驗,
除了用餐環境很舒適,
點心類或是燒臘類都很美味,
尤其喜歡金魚餃及雪人包,
好看又好吃。

唯一小缺點是上菜有點快,
結帳時我有雞婆的跟服務人員反應了。

8餐廳算是我在澳門嚐到的飲茶裡,
最喜歡的一間!也是最精緻的一間了。

 
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