地址：高雄市建國一路252號，電話：07-725-2117
營業時間：11:30~14:00，18:00~22:30
幾年前因為好朋友的推薦，到高雄旅行時，品嚐了帕莎蒂娜法式餐廳與帕莎蒂娜義大利屋，爾後也跟著同事們團購帕莎蒂娜的麵包以及燻鮭魚等等相關產品，也就這樣開始了我與帕莎蒂娜之間的情緣。
帕莎蒂娜這幾年陸續都有新餐廳開幕，我也會趁著南下旅行的機會，一嚐新口味，這一趟與媽咪的南部小旅行，因為媽咪愛吃西餐，也安排其中一餐在帕莎蒂娜法式餐酒館裡享用。
前往餐廳之前，才發現原來帕莎蒂娜法式餐酒館就在我上次來吃薄餅的2F，這一次我們的南部小旅行，沒有開車，無論在高雄或是台南我們都是大眾交通工具+步行。
我一直覺的高雄的捷運對旅人來說挺方便的，帕莎蒂娜法式餐酒館距離最近的捷運站五塊厝站，步行約5-7分鐘，還算蠻近的。
抵達之後，要上2F，才是帕莎蒂娜法式餐酒館，這一次謝謝帕莎蒂娜法式餐酒館品嚐邀請。
才上2F，就會看到左手邊有一個大酒櫃，其實帕莎蒂娜法式餐酒館很適合晚上來，是那種輕鬆的餐酒館，不過因為媽咪不喝酒，我們就中午來吃料理。
也有個吧台。
還有開放廚房。
帕莎蒂娜法式餐酒館餐廳的座位數不算多，雖然說是中午時刻來到這裡，我想因為餐廳的屬性定位為：餐酒館的關係，餐廳內部的光線比較微弱，晚上來一定超有氣氛的。
也有這樣靠窗的半獨立空間，很適合一群朋友來。
其實餐廳目前最熱賣也是最划算的為4人歡樂分享餐NT$2400，不過我們只有兩個人，還是單點比較實際。4人歡樂分享餐的內容可以參考這裡。
法國麥穗麵包 NT$60
麥穗麵包是帕莎蒂娜法式餐酒館的特色之一，主要是因為餐廳的法文名字：BOUCHON，法文意思為麥橄，餐廳也因此將餐前法國麵包作成麥穗狀，因為形狀的關係，品嚐起來甚至比棍子更酥脆，抹上奶油最棒了。
里昂沙拉佐功夫鴨胗 NT$280
份量好大的沙拉，三至四個人分食會比較剛好，使用新鮮口感又爽脆的蘿蔓生菜，搭配鴨胗及培根，最後在沙拉上擺上一顆半熟蛋，一旁的醬汁則為蜂蜜芥末醬，很清爽的一道沙拉，除了吃的到滿滿蔬菜以及滿滿培根，要嚐的到里昂的工夫菜：鴨胗。
碳烤培根白蘆筍佐培根醬汁 NT$260
這陣子為白蘆筍的季節，帕莎蒂娜法式餐酒館使用台灣產的白蘆筍，口感上纖維略粗一點。
巴黎洋蔥湯 NT$200
品嚐法式的料理，最經典的湯品為洋蔥湯莫屬，我很愛喝洋蔥湯，不過別小看滋味簡單的洋蔥湯，光是將生洋蔥炒至焦糖色，再以牛高湯繼續熬煮，程序上可以很麻煩的，這碗洋蔥湯底為牛骨高湯，非常好喝。
花蟹義大利麵 NT$380
大量使用當季的台灣在地食材，是我喜歡帕莎蒂娜餐廳的原因之一。這道花蟹義大利麵，據說是店內最人氣的義大利麵，雖然選用台灣食材花蟹，味道上卻是濃郁的法風，醬汁以蝦熬煮，彈牙的麵條入口為滿滿濃郁的蝦味，搭上鮮甜的花蟹肉，非常海洋風的一道義大利麵，當然也是相當美味。
我好奇著問著主廚？花蟹是否有季節性？(其實心裡則是擔心下次來會吃不到)
主廚說：當然秋季的花蟹最肥美，但台灣一年四季都有花蟹，只不過不是當季時花蟹肉比較少，可能秋季時一份義大利麵使用一隻花蟹即可，若是現在可能要使用到兩隻。
雖然花蟹現在不是季節，嚐到份量不少又鮮甜的花蟹肉還是讓我很驚喜。
寬麵條好彈牙，加上裹上滿滿的蝦醬汁，讚啦！
功夫鴨腿佐里昂炒洋芋 NT$380
油封鴨腿也是我很喜歡的法式料理之一，也刻意點來讓媽咪品嚐。這裡的油封鴨腿，鴨皮酥脆，鴨肉卻是軟嫩又香，就連不特別愛吃鴨肉的媽咪也很喜歡這道油封鴨腿。
餐後我幫媽咪點了一壺紫羅蘭花茶NT$120，我自己則是沒有例外的點了一杯熱拿鐵NT$120。
法式千層塔 NT$180
老實說吃到甜點時，胃已經飽到不行，這款法式千層塔，塔皮非常的酥脆，中間的卡式達醬一點都不甜膩，我也相當喜歡。
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[Venus 食後感] 每次來到高雄品嚐帕莎蒂娜旗下的餐廳，用餐經驗都相當滿意，這次也不例外。帕莎蒂娜法式餐酒館，相當適合晚上與友人們來這裡點些餐點share，點幾杯酒，輕鬆愜意的聊天。
這次我帶媽咪去高雄駁二逛逛，也經過帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳，主要以供應PIZZA為主，我們則是買了兩根''1928黑糖霜淇淋''來品嚐，消暑。
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【高雄左營高鐵站美食推薦】帕莎蒂娜高鐵店 – 好湯、沙拉、好吃麵包@2011.10.05開賣
PS：我的書裡也有介紹帕莎蒂娜法式餐廳的下午茶，我個人很推薦唷！
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