【台北】麻膳堂 麵.餃子.炒飯 – 超級好吃的麻醬麵、麻辣牛肉麵

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地址:台北市光復南路280巷24號1樓 (捷運國父紀念館站2號出口)
電話:02-2773-5559
營業時間:中午11:00-14:30、晚上17:00-22:00

想吃麻膳堂的麻辣牛肉麵好久囉!

愛吃麻辣鍋的朋友、喜歡吃麻醬麵的朋友,千萬別錯過麻膳堂
這兩樣都好好吃,麻醬麵更是好吃的讓我直稱:是我這輩子吃過最好吃的麻醬麵。

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2011.03.19

每次經過麻膳堂門口,用餐時刻都是大排長龍…
等了好久,終於找了一天晚上07:40來用餐,結果還是排隊等了30分鐘才入座

麻膳堂的老闆徐安昇是7-ELEVEN總經理徐重仁兒子,頂著7-11總經理兒子的光環,加上徐安昇先前負責Mister Donut… 也看過不少篇報導徐安昇與麻膳堂,讓我更期待麻膳堂的食物。

非常日式的店門口,還有個超日式的名字:麻膳堂
也簡單的在招牌上寫著:麵。餃子。炒飯,把店內招牌食物都寫了上去,簡單明瞭
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店內座位不多,不過客人都不會久坐(也不適合久坐),候位速度倒是挺快的02.jpg

超期待這碗麻辣牛肉麵
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也有吧台區座位,很適合單人用餐04.jpg

店內真的不大,難怪用餐尖峰時間大排長龍05.jpg

點菜單
拿號碼牌等位子時,服務人員就會先地上點菜單,可以邊候位邊想要吃什麼
兩個人吃飯,不過貪心的我硬是點了三人份的餐點
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麻醬麵 NT$60
有加辣油的麻醬麵,一送上來撲鼻的麻醬香氣
不要看紅通通的很可怕,其實一點也不辣,辣度只有微辣而已
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我要說:超超超級好吃
麻醬超級濃郁,醬汁又超級多,加上辣油,微辣的口味好好吃
麵條超級Q,雖然不是細麵,但是超多的麻醬醬汁可以整個覆蓋麵條,讓每一根麵條都沾滿麻醬的香味,真的超好吃!被我說是此生吃過最好吃的麻醬麵!08.jpg

鴨血臭豆腐 NT$60
愛吃臭豆腐的我看到菜單上有臭豆腐,忍不住就點了
可惜臭豆腐的口感有點太硬
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麻辣牛肉麵 NT$140
很多人拿韓記的麵與麻膳堂的麵相比,說真的兩家湯頭、配料、麵條很類似
麻膳堂老闆有說跟韓記的老闆是好朋友,所以開店之前有跟韓記請教
我覺得兩家的湯頭差不多,不過麻膳堂的湯頭比較麻,更相一點
然後麻膳堂的鴨血、豆皮比韓記的嫩上一點
加上麻膳堂一碗NT$140,韓記一碗NT$180
我個人覺得麻膳堂的CP值比較高!11.jpg

辣度不能選擇,不會很辣,大約是小辣的辣度12.jpg
 

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超濃郁,就像在喝麻辣鍋的湯頭,適合嗜辣者
湯頭花椒的香味很濃郁,好麻的味道,好喜歡14.jpg

一樣是牛肉片,不過我覺得牛肉有點老15.jpg

麵條好Q好Q,好吃
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蝦仁炒飯 NT$9017.jpg

不油膩,不過我覺得表現有點普通18.jpg

 

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本次消費:NT$350 / 2人

[Venus 食後感] 為了超好吃的麻醬麵、就像在吃麻辣鍋的麻辣牛肉麵,我一定還會再訪!我超喜歡麻膳堂的麻醬麵,嗜辣的我也好愛麻辣牛肉麵,可能下次要避開用餐尖峰時間才能減短排隊的時間。麻膳堂真的挺平價的,我們兩個人點了三人份的餐點,飽到翻過去,一人平均還不到NT$200。

店內的服務也蠻好的,隨時主動過來收餐具,候位的時候也都很有耐心回答現在排到XX號。便宜又超好吃,難怪用餐時間總是大排長龍,為了超好吃的麻醬麵、麻辣牛肉麵,我還會來吃的。

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