【台北】晶華酒店Azie – 美國舒肥帶骨牛小排


地址:台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店1F)
電話:02-2521-5000轉3157

小V很愛吃牛排,若聽到有好吃的牛排,都想要吃看看。

艾琳推薦小V晶華酒店Azie新推出的美國舒肥帶骨牛小排,猶豫了好久要不要去吃?美國舒肥帶骨牛小排是全熟的做法,我很好奇吃起來的口味及味道。8/7前,四人同行或是憑晶華酒店臉書上的優惠,一份是NT$680+10% (含沙拉及湯 或是 甜點及飲料,二選一)

上次在Azie吃到美國厚切牛排的經驗很不錯,想了好久,還是趁有優惠前,來吃看看吧!

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2010.08.05

用餐前兩天才電話訂位,不過1F的座位已被訂滿,被安排坐2F的座位

每個人的桌上都擺上美國舒肥帶骨牛小排的餐墊紙
*精選美國特級帶骨牛小排,鮮腴帶勁的骨邊肉,越嚼越夠味
*採用法式真空烹調法Saus-Vide,創造領先市場的優質美味
*高價引進紅外線T Grill烤肉爐,主廚為您進行最即時的碳烤後噴香上桌

餐具

香草麵包及濃湯
麵包有點潤潤的口感,濃湯味道普通,不過濃湯是溫的

我還是愛喝熱呼呼的湯,送上來就是溫的濃湯,喝起來怪怪的

沙拉

主餐:美國舒肥帶骨牛小排
若沒有特價,單點的價格是NT$680

肉很嫩,吃起來的口感很像是和牛臉頰肉,那種好多膠質、又軟嫩的口感,蠻好吃的!一點也不會因為肉是全熟而過乾過硬,調味上幾乎是肉汁的原味,沒有過多的調味,一起用餐的好友夫妻也覺得好吃,只可惜,不知道是不是2F座位與1F廚房的距離太過遙遠,美國舒肥帶骨牛小排送上來時是溫的,若能熱呼呼、熱熱吃,就更完美了!

沒有甜味的蔬菜

過乾的馬鈴薯泥

 

本次消費:NT$1914 / 3人
平均每人消費:NT$638

[Venus 食後感] 以一個人600多的價格,能在五星級酒店享用牛排,說真的,真是蠻平價的消費。不過湯及牛排的溫度都是溫溫的,若能是熱騰騰,美味更是加分。

美國舒肥帶骨牛小排,肉很嫩,吃起來的口感很像是和牛臉頰肉,那種好多膠質、又軟嫩的口感,蠻好吃的!一點也不會因為肉是全熟而過乾過硬,調味上幾乎是肉汁的原味,沒有過多的調味,一起用餐的好友夫妻也覺得好吃,只可惜,不知道是不是2F座位與1F廚房的距離太過遙遠,美國舒肥帶骨牛小排送上來時是溫的,若能熱呼呼、熱熱吃,就更完美了。

以特價的價格去吃,我覺得蠻划算的,雖然600多只能吃到半套,但是一個人吃這樣的份量也挺夠的,加上晚上的Azie有現場演奏,吃完牛排我們三人還繼續坐,聊天、聽音樂,將近晚上10點半,才離開晶華酒店。不過若沒有特價,就不建議去吃,因為光是單點就要NT$680,加東加西至少一個人吃下來要將近一千多元,就覺得有點貴囉!

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小V目前最喜歡的牛排還是LAWRY'S勞瑞斯牛排,第二喜歡是RUTH'S CHRIS茹絲葵

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