【宜蘭】海手棠創意料理


宜蘭市環市東路一段161號
03-925-4567

海手棠是麗野民宿的老闆推薦我們來吃的,這幾年這樣的中西式創意料理在宜蘭好流行,
大陳介紹我們的海手棠,離麗野民宿非常近,車程約五分鐘。

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2010.06.26

海手棠的後方有一個很大的停車場,停車很方便

餐廳內部裝潢很簡約

餐具

我們吃的海手棠中西創意料理,每人NT$600

1、兩人份的鮪魚生魚片

鮪魚生魚片很新鮮,只是退冰的時間太短,送上來時有點太冰,還有一點冰沙的感覺,放了一段時間再吃,口感才比較剛好

2、茄汁大干貝
外面那圈醬汁是番茄醬

芝麻球外脆內軟,蠻香的

3、鮮蝦和風沙拉

蝦子很大隻,和風醬汁我蠻喜歡的,搭上搭季的竹筍,還有芹菜、紅黃椒

4、養生大蝦鍋

一人份的火鍋,這樣份量不小,湯頭喝起來像是雞湯,蝦子又更大隻了

5、橙汁雞腿排
雞腿排先煎後烤,皮脆脆的,雞腿肉蠻嫩的,搭上橙汁,很清爽的口味

6、酥炸活小卷
一人份有三隻小卷,好多喔

7、水果及奶酪

8、飲料

烏梅汁

熱菊花茶

名片

 

本次消費:每人NT$600的海鮮套餐

[Venus 食後感] 翻菜單時,看到每人海鮮套餐NT$600,比起台北隨便單人套餐都要NT$1000起跳,當下其實有點擔心份量會不會很少?這一人份NT$600的海鮮套餐,最大的優點就是好大的份量,一個人吃一定可以吃的飽飽。這天剛好遇到海手棠廚房有點人手不足,這餐吃了兩個多小時,有幾道菜的上菜空檔我們等好久喔>< 不過餐廳的主管有跟我們道歉,也有說七月開始廚房的人手倍增,我想之後應該就不會有上菜等很久的情況了啦。

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