地址：台中市西區公益路163-1號
電話：04-23014567
在新聞裡看到台中有家新的甜點店：Bien 品昂創作洋果子，
是日本冠軍甜主廚神保勝司和台灣業者合作的洋菓子店，
當看到新聞裡介紹每天限定100份的「神保捲」，愛吃蛋糕捲的我，看的口水直流。
來到台中玩耍，當然要來「Bien 品昂創作洋果子」嚐嚐限量的「神保捲」，我真的屬螞蟻，一整個超愛甜食，一個人就吃掉了半條，太貪心又繼續加點了小蛋糕、布丁各一個，然後也是吃光光。
最近寫了好多甜點或是咖啡，不知道大家會不會看了很膩？或是沒有興趣？我會再寫一些鹹食、正餐，來中和一下的，呵呵。
超夢幻的品昂店面的外觀
店內的裝潢也是很華麗
只是比較可惜，這麼華麗舒適的裝潢，店內僅有一張超小的桌子，僅能容納兩人內用，我真的運氣很好，去的時候店內的座位是空的，所以能慢慢的在店內享用神保捲。店外也有一張超小的桌子，可以坐，只是店外就沒冷氣啦><
蛋糕櫃
我去的那天有八種口味的蛋糕捲
也有不少小蛋糕可以選擇
常溫的蛋糕
神保捲 NT$380
蛋糕捲有好多口味，不過一次要買一捲，沒有賣單片的，我想了超久，還是決定要吃神保捲，如果可以單賣一片一片的，我就會貪心的每種口味都點來吃看看囉！
神保捲是以主廚神保勝司的名字命名
外皮有著濃郁蜂蜜的香味，一層蛋糕，一層卡士達，一層鮮奶油，最後擺上一顆顆栗子當內餡，然後捲起來，就是神保捲囉！
蜂蜜的香氣很濃郁，讓我有種我在吃蜂蜜蛋糕的錯覺
蛋糕體很柔軟，鮮奶油的牛奶味挺濃的，卡士達醬還看的到香草籽
我覺得算是不錯吃的蛋糕捲，只是對我來說我覺得蜂蜜味道有點太濃，甜度對我倒是剛好，因為蛋糕體很柔軟，讓我不小心一個人就吃了三片，我一整個就是屬螞蟻的人
紅茶
店員很貼心的送上紅茶，讓我們搭著蛋糕捲一起吃，而且還一直來幫我們續喔
品昂的店員蠻貼心的，因為我說我從台北來的，我想在店內吃，請他們幫我切成六片，我跟Via一人一半，還厚臉皮的跟店員說，如果沒吃完的，可不可以寄冰，等我們在附近的行程結束以後，再來拿，店員也是欣然的答應我們！結果我太會吃，早把我的部份，三片，吃光光了！Via胃口小僅吃了一片。
不小心吃完三片神保捲，我ㄧ整個很貪心，又再去櫃檯點了一個小蛋糕跟一個布丁
蕾兒生鮮起司 NT$140
我被這個外觀吸引，整個白白的，很可愛，剛好選蛋糕時也詢問哪一款蛋糕比較推薦，店內的服務人員也是推薦我可以試試這一款
淡淡的起司味，下方是苺味的濕蛋糕體，吃起來還蠻清爽的
原味布蕾 NT$70
對我來說我覺得有點膩，鮮奶油的比例對我來說太多了一點，我喜歡更清爽一點的布蕾
不過，是蠻好吃的，不會太甜，奶味也很濃，只是個人口味喜歡更清爽一點的
憑誠品的故事地圖，消費滿NT$500送和果子一個，送的瑪德蓮 NT$45
我帶回台北慢慢吃，瑪德蓮的口感好乾，我還是喜歡吃自己做的瑪德連
[Venus 食後感] 感謝這次同行友人
Via的陪伴，以及容忍我的貪心，狂吃>< 目前我吃過最好吃的蛋糕捲，還是在京都嵐山的「ARINCO KYO ROLL」，「ARINCO KYO ROLL」的蛋糕體更柔軟、鬆軟，中間的鮮奶油奶味更濃郁，應該是日本的牛奶非常好喝、非常濃郁的關係，不過價格倒是兩家差不多！我還蠻喜歡品昂的「神保捲」，雖然吃起來說不上是驚豔，但蠻順口的，也蠻合我的口味，店內裝潢那麼美，沒有提供座位區，真的有點可惜，尤其我們這種不住在台中的，外帶都不知道要去哪裡吃？品昂的甜點我覺得口味蠻日式的，倒是跟我吃過的AOKI風格差不多，是比較清爽的甜點。愛吃蛋糕捲的人，倒是蠻值得試試品昂的蛋糕捲，口味有很多選擇，可以挑自己喜歡的吃。
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