捷運南京復興站|茂園餐廳,台北米其林推薦餐廳-2018年

茂園餐廳是家有將近40年歷史的台菜老字號,友人們推薦來這家茂園聚餐,平實的價格,加上簡單調味,好吃的料理,讓我們下次想吃台菜,還會想再來茂園聚餐。

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2010.03.25

店面
有一樓跟二樓的座位,到訪的這天是weekday晚上,坐滿滿呢
建議來茂園用餐要事先訂位

小菜
讓大家讚不絕口的花生,

軟硬度剛好,

鹹度也剛好,

挺入味的,

連幾乎不吃花生的我也吃了好幾顆。

毛豆
也是表現很不錯的毛豆。

白菜滷
台菜的招牌菜,也是茂園的招牌菜色之一。

味道剛剛好,不會過於油膩。

白斬雞
好吃很嫩的雞肉,也是大受大家的歡迎。

豬肝
好難得吃到這麼粉嫩的豬肝,也不死鹹,好吃!

蒜泥蚵仔
好新鮮挺大顆的蚵仔,調味也是剛剛好,有醬油、蒜泥的香味。

烤香腸
據說也是茂園的招牌菜色之ㄧ,

香腸的肥瘦剛剛好,

不油膩,

很香,

我們每個人都至少吃了兩三塊。

油爆小捲

我其實很害怕吃這類,

中捲、小捲、魷魚都是我不愛的,
茂園的小捲,

做的不錯,

咬下去是飽滿的卵,

很鮮美,

口感也不會太硬。

炸花枝丸、蝦捲

光是看我特地幫它拍了一張剖面照,

就知道這花枝丸好吃
鮮美好吃有彈性,

雖是炸的卻不油膩。

花菜干炒木耳
據說這道是客家菜,

不過身為半個客家人的我,

沒吃過這道菜耶><
白花菜晒乾後,

再加木耳去炒,

對我來說是很新鮮的口味,

清爽好吃。

炒金瓜米粉

韭菜炒皮蛋

三杯中捲
有點沒FU的僅用盤子裝盛,

應該要來個鐵鍋還是陶鍋,

才有FU,

據說是生意太好鐵鍋用光光了。

鹹冬瓜蒸魚
鹹冬瓜蒸魚,

魚好清甜,

我也很喜歡醃製過的鹹冬瓜。

煎赤棕
煎赤棕的表現普通。

炒絲瓜
好大盤的炒絲瓜,

還可以當作湯來喝呢!

炒綠花椰菜(長的那個品種)

老闆招待的滷豬腳、滷大腸,

據說也是茂園的招牌菜。

甜點

奶皇包
一群人吃到此,

早就飽到不行,

好多人PASS了茂園贈送的奶皇包。

水果

延伸閱讀:台北米其林必比登推薦餐廳名單-2018年

本次消費:NT$5000 / 10人
(平均每人消費:NT$500)

[Venus 食後感] 不誇張,這天在座所有人除了超大食量的Gadda外,其他人都飽到不行,結帳時一個人才NT$500真是太便宜了!不但吃青菜吃的很開心,幾乎每道台菜都很合大家的胃口,都是煮得味道剛好、不油膩。

 

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