【試吃】嘉信晶饌三款私房新醬料


嘉信健康會所(水蓮山莊C5棟)
台北縣汐止市湖前街110巷97弄18-2號
02-2690-9589

嘉信繼幾款XO醬,又推出了三款新的私房醬料:
法式鵝油金蔥手工椒麻丁香手工豉油炸醬

我每次都笑自己很有好口福,
之前寫嘉信XO醬試吃的時,上網找資料就發現嘉信推出這三款新的醬料,
當時就看著DM流口水,還在心裡盤算要買櫻花蝦XO醬時要順便加買這三瓶,
早就盤算好這三款醬料我可以怎麼使用,就接到試吃的邀請,真幸運~

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三款新醬料:法式鵝油金蔥手工椒麻丁香手工豉油炸醬

法式鵝油金蔥
當初看到推出新醬料的DM,最吸引我的就是這款:法式鵝油金蔥
珍貴鵝肚油搭配酥脆金蔥,台灣道地滋味
用法:調味料-拌飯、拌麵線、川燙青菜,配料-煎、炒、燴各式蔬菜、主食、海鮮

才ㄧ打開蓋子,油蔥的香味濃濃的傳出,
而且我ㄧ定要說,嘉信的醬料不會像坊間的醬料會打折,坊間的醬料大部分打開都只有8分滿,
嘉信的每一瓶醬料,打開都是滿滿的,幾乎沒有空隙的那種

是不是快滿出來了? 我覺得是將近9.8分滿的程度了~

法式鵝油金蔥用法:
調味料-拌飯、拌麵線、川燙青菜,配料-煎、炒、燴各式蔬菜、主食、海鮮

我把法式鵝油金蔥拿來拌炒芥藍菜
我很奢侈了挖了2湯匙,拌了法式鵝油金蔥的芥藍菜超好吃,
因為芥藍菜需要多一點油才會好吃,沒想到芥藍菜居然跟法式鵝油金蔥這麼搭~

這一盤十分鐘內就被吃光光了

後來家裡燙青菜,大部分時候我都會挖一匙法式鵝油金蔥拌在青菜裡,
這樣平凡無華的燙青菜,馬上就大變身,變得很香、很好吃!

我ㄧ開始也會很擔心法式鵝油金蔥會很油膩,尤其是有油蔥,很怕油味很重,
我很奢侈的試了很多次,吃起來只會有油蔥的香氣,不會有可怕的油膩味,
我也有拿來拌麵線,也是很搭喔~~~

手工椒麻丁香
首發椒麻口感融入丁香小魚,另類風味
用法:調味料-炒花生米,直接食用小菜-配茶、配酒

ㄧ打開我也被嚇了ㄧ跳,怎麼這麼滿阿???
深深的感受到嘉信給消費者的誠意,真的是滿滿的ㄧ瓶

可以直接吃當小菜

我拿來搭涼拌小黃瓜也很搭耶~
清爽的小黃瓜,搭上麻麻辣辣的手工椒麻丁香,讓小黃瓜吃起來更有層次

手工椒麻丁香吃起來的口感是真的很麻,帶點微辣的那種,
除了直接吃,搭小黃瓜,我還有嚐試以下的吃法:

1) 家裡後來有拿來搭火鍋的醬料,也就是挖ㄧ些手工椒麻丁香到醬料盤裡,再加一點日式醬油,就是麻辣的火鍋沾醬了,我胡亂調的沾醬,沒想到也不錯吃,很受媽咪及妹妹的喜歡~

2) 媽咪還有拿手工椒麻丁香來炒苦瓜,苦瓜跟小魚干真的是好朋友,這樣很搭很搭喔~

手工豉油炸醬
宜蘭手工純釀豆豉風味炸醬,入口回甘
用法:調味料-拌麵,醃料-煎炒前醃漬各類肉片,煎炒後風味獨特

這一款也是一打開就有濃濃的鼓油、炸醬香味傳出

我挖了兩大湯匙在碗裡,準備來拌麵吃

我用的是關廟麵,麵燙好後與手工豉油炸醬攪拌均勻就是一碗好吃的炸醬麵

五月底前還有新品促銷價的優惠喔^^
五月底前法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香,每瓶是NT$99,
手工豉油炸醬每瓶是NT$79~

嘉信健康會所的網址:www.kgaf.com.tw/
滿2000元免運費,預約洽詢專線:02-2690-9589

 

我很愛買這樣的醬料,因為有了這些醬料,簡單的料理馬上就可以升級,尤其很適合我這樣不常下廚的人。
 
以上三款,我最喜歡的是法式鵝油金蔥,真的完全不油膩,油蔥超級香,炒菜、拌菜好吃,拌麵、拌麵線也很好吃。
手工椒麻丁香我覺得適合愛吃辣的人,尤其適合喜歡''麻''辣的人,放一瓶在冰箱裡,想吃辣的時候隨時可以挖ㄧ口當小菜來吃~
手工豉油炸醬能讓炸醬麵輕鬆就上桌,適合喜歡吃炸醬麵的人喔^^

上次試吃的XO醬,我實在太喜歡櫻花蝦XO醬,我自己也又多買了兩瓶,ㄧ瓶送給喜歡吃XO醬的好友,ㄧ瓶現在躺在家裡的冰箱裡,改天開封再來po篇文章跟大家分享~

延伸閱讀:

【試吃】嘉信晶饌XO醬
 

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