捷運東門站|鼎泰豐信義本店再訪,台北米其林推薦餐廳-2018年

Venus 很愛吃小籠湯包,一開始愛吃杭州小籠湯包,經濟實惠,後來因為公司附近開了蘇杭,很愛跑蘇杭吃小籠湯包及絲瓜湯包,但蘇杭的湯包因為物價上漲,價格沒漲卻湯包size縮水許多。

台北這麼多有名的小籠湯包,吃來吃去我最喜歡的還是鼎泰豐的小籠湯包,當然一定要來碗雞湯,必點芋泥小包。這一天實在不知道晚餐要吃什麼,就與友人晃到永康街,因為懶得走路進永康街,就決定吃信義路上的鼎泰豐,順便也跟上海的鼎泰豐再做一次比較~

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此篇食記為剛開始寫部落格時2009年寫的,

那時才第一、第二是吃鼎泰豐,

現在鼎泰豐根本就是我跟郭老闆的廚房,

只要我們在台北,

三不五時都要去吃一下,

一是食材安心,

二是餐點水準十幾年來始終如一,

服務也一貫的好,

我們很怕排隊,

加上活動區域的關係,

最常報到的是鼎泰豐南西店 (新光三越南西店1館)

我們倆的必點:

烤麩

小籠包 & 蟹粉小籠包

排骨炒飯

雞湯 or 酸辣湯

芋泥小包

2008.09.05

門口
這天到的時間很晚,

大約晚上快九點了,

大約等5分鐘就有座位了。

餐具

醬料

蟹粉小籠包(半籠) NT$155

因為友人沒吃過鼎泰豐的蟹粉小籠包,

特地點給友人吃,
我ㄧ直沒有很愛鼎泰豐的蟹粉小籠包,

而且我覺得有點太貴。

酸菜拌麵 NT$140
我很愛吃這種乾拌麵,

沒吃過鼎泰豐的特地點來吃。

結果被友人唸到不行,

這碗NT$140太貴了,

若半價NT$70的價格會比較合理。

厡盅雞湯 NT$180
每次來必點來喝的雞湯,

我覺得最好喝的雞湯就是鼎泰豐賣的雞湯。

小籠包 NT$180

台灣的鼎泰豐的小籠包比上海的鼎泰豐好吃。

蝦肉蒸餃 NT$200

還蠻好吃的^^

芋泥小包(半籠) NT$80
我非常喜歡鼎泰豐的芋泥小包,芋泥好香,好好吃!

延伸閱讀:台北米其林必比登推薦餐廳名單-2018年

本次消費:NT$1029 / 2人

[Venus 食後感] 印象中鼎泰豐之前的小籠包更好吃,據說是麵團現在是冷凍的關係,不過再怎麼樣,我還是覺得比上海的鼎泰豐好吃! 據說現在有賣紅油炒手,改天再來去試試~

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鼎泰豐信義本店

地址:台北市信義路二段194號(本店)
電話:02-2321-8928 

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