日式料理

【台北】一町 壽司 小料理


台北市中山北路一段83巷18號之2
02-2531-7022
17:30~01:00(週一公休)

jzs藍詩人的blog都有看到這家一町的介紹,已把一町抄入筆記本中的待訪店家。

這天與好友在山上泡完湯,吃完下午茶,沒吃晚餐就回家總覺得空虛,好友問我想吃什麼? (與好友們相約吃飯通常都是以我想吃的東西為主,誰叫我是貪吃鬼,一天到晚都有想吃的食物…) 我說:我想吃壽司…

就想起一町,下山後就往中山北路前進,吃壽司去^^

2008.09.20

店面

板前
我到的時候所有板前座位皆已被預約了,我只好坐一般的table

店內

今天的食材

Asahi(小) NT$90
我已經想喝啤酒好幾天了,好友不愛喝酒,我就一個人點了一小瓶來喝

餐具
店內是使用免洗筷,我直接請服務人員把免洗筷收走

鮪魚沙拉
握壽司的前菜

味噌黃瓜 NT$40

牛筋蘿蔔味噌煮 NT$150
店內招牌菜色,很好吃,可是我喜歡牛筋再燉爛一點的口感

蛤酒蒸 NT$180
也是店內招牌

湯超好喝的,非常鮮美

綜合握壽司 松 NT$580
點了兩份,沒能坐板前吃師傅現捏的握壽司有點可惜

甘貝握壽司

水針握壽司

北海道馬糞海膽軍艦壽司

鮭魚卵軍艦壽司

馬鞭魚握壽司

牡丹蝦握壽司

微炙花枝握壽司

鰹魚握壽司

鮪魚握壽司

微炙鮭魚握壽司

玉子

有烤過的蝦頭

 

本次消費:NT$1735 / 2人(需收一成服務費)

[Venus 食後感] 這一次沒做到板前真的有點可惜,誰叫我沒事先訂位,可是~ 板前預約的客人,直到我用餐完,離開一町,都還有兩位客人沒抵達!一町的東西都蠻好吃的,服務人員推薦的牛筋蘿蔔味噌煮味道很棒,蛤酒蒸的湯也是超好喝,握壽司的表現也都不錯,只是畢竟不是現握現吃,我相信若能坐板前,握壽司的表現一定更棒!下次再來,就一定要事先訂位,因為我想坐板前~

一町的服務也很不錯,會不斷的過來加熱茶,一開始因為我喝啤酒,所以只有給好友一杯熱茶,我原本想說快吃完的時候,再請服務人員送杯熱茶給我,還沒開口,熱茶就送上桌了,盤子也都換的很勤。

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