貪吃的Venus，不但愛吃美食，也愛下廚，對食材也都很有興趣了解，
剛好看到圓頂市集有開一些課程，就與Ping相約一起去上''生蠔白酒''，
不怕大家笑，其實Venus是為了有生蠔可以吃才選擇報名這堂課的^^
在這兒，Venus順道跟大家說聲：Happy New Year，明年見^^
(班主任~ Venus來交作業了喔!Venus沒有欠過年喔~ )
2007.11.26
圓頂市集的課程是在J's Place上的
J's Place
台北市光復南路420巷27號
02-2704-4548
上課的教室
桌面上的擺設
這3顆是要讓學員能夠自己練習開,每種品種一顆,Venus很遜這三顆都請青蚵嫂幫我開
Fine de Claire ,每人4隻
Belon ,每人2隻
Gilladeau ,每人1隻
講義
今天的講師是班主任
班主任先幫學生倒酒
第一隻酒
這支酒搭配Fine de Claire
布萊恩已幫每個人開好3顆Fine de Claire
是活的生蠔喔,直接吃或是加1-2滴檸檬汁,我覺得不加檸檬汁吃原味最好吃
再來是享用Belon
Belon有一股很重的金屬味,吃下去會酸到耳朵,Venus不喜歡Belon
第二支酒,搭配Belon喝的酒
第三支酒,搭配夢幻''Gilladeau''
Gilladeau每人只有一隻,班主任的用意是要讓每人可以自己試開
可是我怕昂貴的Gilladeau會被我開壞,就請布萊恩幫我開
Gilladeau非常好吃,吃下去會回甘的那種生蠔,只能說是夢幻Gilladeau,一顆不夠啦!
Ping的Gilladeau,超級肥美
上完課後,同學們意猶未盡都留下來聊天,很高興這次能認識一起上課的所有同學^^
Venus跟Ping原本約好要去吃宵夜,後來課上完就有點晚了,就直接在J's Place點東西來吃
焗烤馬鈴薯
好吃,若能大份一點更好
[Venus感想] 本次上課非常愉快，也是我喝最多白酒的一次，我一個人大概喝了4~5杯，離開J's Place時整個人都暈暈的，這次試吃三種生蠔，我最喜歡Gilladeau了，吃入口會回甘，超級好吃～上完課後對於生蠔也有大概的了解，至少Fine de Claire & Belon & Gilladeau我可以朗朗上口，也可輕易的由外觀分辨，我下次還要再去上課！
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