我超愛吃火鍋！跟澳門喜來登餐廳裡的鮮自助式火鍋相見恨晚呀！除了提供新鮮的各式海鮮、肉片自助式外，最酷的是～7種湯底用餐當下隨你換。
價格直接拍給給你們參考，
午餐MOP$248+
晚餐則是MOP$398+ or MOP$438+
鮮餐廳入口處有一個酒吧，
吃完火鍋也可以來這兒坐坐喝一杯。
鮮的座位數不少，
桌子也都能併在一起，
很多客人都是全家人一起來吃。
一共有七種湯底可以選擇：
頂上清湯底
肉骨茶湯底
娘惹叻沙湯底
魚羊黃豆湯底
麻辣湯底
胡椒獨蒜豬肚湯底
沙參玉竹雞腳湯底
火鍋料自助取餐區。
牛肉都是現切的！
豬肉也蠻好吃的，
羊肉我沒吃XD
非常有誠意的海鮮區，
還且補的速度蠻快的。
蝦個頭大又新鮮。
蔬菜區。
火鍋料區。
麵條、冬粉、豆皮、油條區。
內臟、豆類、午餐肉、魚肉等等。
菇菇區。
生雞蛋。
除了火鍋配料的自助區外，
還有熱食取餐區，
餐點也會不時更換。
新鮮水果區。
甜點區。
各式各樣的沾醬區。
左：肉骨茶湯底（郭老闆選的）
右：魚羊黃豆湯底（據說是最受歡迎的湯底，我選這款）
本來要點胡椒獨蒜豬肚湯底，
經詢問原來人氣no.1是魚羊黃豆湯底，
魚+羊 = 鮮，也是餐廳的名字，
湯頭喝起來就是鮮味，
一點羊味都沒有（我超怕羊味的）。
非常喜歡鮮是一人一小鍋的用餐方式，
這樣可以依個人口味選擇湯底。
桌子有點小，
先客氣地拿了蔬菜、牛肉跟海鮮，
食材都非常的新鮮。
鮮湯底可以從頭吃到尾，
無論涮肉、海鮮或是煮蔬菜都超搭。
建議可以選個2˜3款湯底，
一開始可以先挑重口味的湯底，
煮過幾回海鮮、肉片、火鍋料後再換清爽的湯頭，
旅伴選的麻辣湯底又麻又辣好過癮，
等想吃蔬菜時再換成清湯就好！
隨時想換湯頭都沒問題，
服務人員會來桌邊換！
◎21間澳門飯店住宿心得懶人包（包含實際入住心得）
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有點小後悔我怕麻煩沒有換湯底，
其實換湯底一點都不麻煩，
只要把小鍋內的料撈出來，
服務人員就會立刻來換鍋換湯底，
我很有興趣：娘惹叻沙湯底跟胡椒獨蒜豬肚湯底，
下次再來我一定要一餐換個2˜3種湯底才過癮呀。
我們這次來澳門小旅行，
三天兩夜都住在澳門喜來登裡（郭老闆來住過10次以上），
11月初入住每個房間都有提供免費handy手機（可上網、免費打國際電話）。
先收看我寫過兩次的住宿心得：
◎【澳門飯店推薦】澳門喜來登酒店 第N次入住 – 豪華雙人房
◎【澳門飯店推薦】澳門喜來登酒店@金沙城中心酒店 – 澳門規模最大的酒店、共有3896間房
11月初再來住被升等住新的套房，
住宿心得等我之後來分享囉！
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◎澳門喜來登官網：https://hk.sandscotaicentral.com/hotels/sheraton-macao.html
◎澳門喜來登的冬季住房專案優惠：
由即日起至2018年2月15日預訂「澳門情懷套票」（港幣1,288++）即可享有：
· 二人入住豪華特大客房或豪華雙人客房
· 二人於指定餐廳享用自助早餐或午餐
· 兩張金光飛航標準艙單程船票（澳門往香港或香港國際機場）或澳門幣200元之餐廳及炫逸水療消費券或Planet J冒險王國雙人入場門票
· 由「澳門佳作」特別設計的「梳打熊貓」文創購物袋一個及「澳門咀香園」限量版杏仁餅禮券一張
· 澳門幣100元之餐廳及炫逸消費券或Planet J冒險王國入場門票 「澳門情懷套票」適用於2017年11月1日至2018年2月15日期間入住。連續入住兩晚的賓客更可額外獲得價值澳門幣300元之餐廳及炫逸水療消費額或Planet J冒險王國入場門票。
