北海道一定要吃的美食有哪些？

湯咖哩、成吉思汗、海鮮、拉麵、夜聖代是我每次去北海道都要吃一輪的食物。

如果只有一餐時間吃札幌美食、那我會不猶豫地選擇湯咖哩。

海道湯咖哩 札幌是湯咖哩的發源地，

融合了日式咖哩、歐風咖哩、南洋咖哩等等創造出屬於札幌創意咖哩，

湯底的部分跟拉麵湯底類似以大量的水、雞骨 or 牛骨 or 豬骨加上各種蔬菜熬製湯底，

每間店都有不一樣的特色，

是咖哩、也是湯，

可以直接喝、我最喜歡用湯匙挖一點白飯、加一點湯咖哩湯像是湯泡飯一樣的吃法。

整理6間我吃過、google評分有4分以上的湯咖哩名店：

1.SHO-RIN

google評分：4.2分

tabelog評分：3.48分

特色：超隱密小店、營業到凌晨3點、食尚玩家推薦

地點：地下鐵薄野站步行1分鐘

第一次一個人去旅行時好友三小a的隨手拍寫推薦的好店，

迄今還是很難忘的SHO-RIN好味道，

而且找超久、又要走一條好窄的通道才能抵達店門口真的很有意思。

✔️小V食記：札幌湯咖哩推薦｜SHO-RIN,薄野地下鐵附近巷子裡的隱密小店、食尚玩家推薦、只吃一家湯咖哩就選這家

2.Rojiura Curry SAMURAI さくら店

google評分：4.3分

tabelog評分：3.43分

特色：90%都使用北海道在地食材、超特別豆漿椰奶湯頭

地點：地下鐵薄野站步行3分鐘

Rojiura Curry SAMURAI在北海道有7間分店、其中2間在札幌市區（分店資訊），

我都習慣去さくら店。

除了菜單上的湯咖哩口味，

最特別的就是可以自己選配料，

做成一碗獨一無二的湯咖哩口味。

✔️小V食記：札幌湯咖哩｜Rojiura Curry SAMURAI.さくら店,豆漿椰奶湯咖哩跟海鮮絕配

札幌湯咖哩｜Rojiura Curry SAMURAI.さくら店二訪,不用排隊小秘密

3.SOUP CURRY KING

google評分：4.1分

tabelog評分：3.67分

特色：湯底超級特別，

使用豬骨、雞骨及昆布、小魚乾、柴魚雙重湯頭，

一定要來試試看。

地點：地下鐵大通站or 薄野站走過來大約3分鐘。

✔️小V食記：札幌湯咖哩｜SOUP CURRY KING,札幌唯一濃郁雞湯底湯咖哩

4.SOUP CURRY KING

google評分：4.4分

tabelog評分：3.65分

特色：10種湯咖哩選擇、巨大炸牛蒡吸睛又好吃。

地點：狸小路7丁目

✔️小V食記：札幌湯咖哩,Soul Store Sapporo Odori,google評論4.3分,10種湯咖哩選擇,狸小路7丁目2F

5.Suage+

google評分：4.3分

tabelog評分：3.71分、top 5000

特色：湯咖哩哩的知床雞肉串燒超美味

地點：地下鐵薄野站2分鐘

台灣有分店，

一間在台北信義區、一間在台南三井outlet，

我當然也聞名去吃了，

請相信我味道跟北海道札幌店兩回事，

想吃還是飛札航吧。

✔️小V食記：札幌湯咖哩｜Suage+,很威的知床雞肉串燒湯咖哩

6.GARAKU

google評分：4.2分

tabelog評分：3.57分

地點：地下鐵薄野站2分鐘

在札幌超有名、也是用餐時間一定要排隊才吃得到的店，

6間店裡、我唯一沒那麼懂的欣賞的一間店。

✔️小V食記：札幌湯咖哩｜GARAKU湯咖哩 – 網友口中的札幌湯咖哩排隊名店