東京飯店, 東京美食, 日本

拉麵鴨to蔥,僅用鴨肉.蔥.水熬煮的純粹鴨高湯,三款蔥任選,鴨親子丼好好吃,東京上野排隊拉麵

拉麵鴨to蔥(日文店名:らーめん鴨to葱)放在口袋名單裡好多年的排隊拉麵店,

總算這次來吃啦!

除了上野御徒町本店外、還有巢鴨跟町田店,

據說兩間分店比較免排隊,

若你們有在巢鴨跟町田附近可以考慮。

非用餐時間下午3點多來還是要小排隊一下。

需要先購買食券、再排隊。

我看好了想吃鴨肉拉麵跟親子丼(好貪心),

V妹則是點了鴨肉多多的拉麵。

每個月提供的蔥都略有不同,

每碗拉麵可以選2款蔥。

排隊10幾分鐘總算進到店裡。

用餐的桌面居然是褟褟米,

實在好特別。

很快的我們點的麵跟親子丼就送上來啦!

碗也很時尚。

V妹點的鴨肉多多拉麵,

跟基本的鴨肉拉麵差異在鴨肉的份量更多,

其他的味道是一樣的。

鴨肉拉麵只有兩塊鴨胸肉不夠吃呀!

鴨胸肉如預期超級嫩,

如果沒有想要再多點一份丼飯,

強力建議要點鴨肉多多的拉麵。

很純粹又濃郁但完全不油膩的鴨高湯,

只用蔥、水、鴨肉熬煮。

拉麵的表現也超棒!

剛剛好Q彈的拉麵,

而且是我愛的細麵,

覺得這樣高湯湯頭跟細麵最搭。

3款蔥都好吃,

尤其是1號國產丸太白蔥,

烤過之後超級甜。

筍乾也不賴!

鴨肉親子丼

如果你愛吃親子丼,

強力推薦加點,

滑蛋的但搭配鴨油跟Q彈好好吃的白飯,

這一碗有夠好吃!

甚至我覺得比拉麵還要令我驚豔。

桌上有山椒粉可以搭配親子丼。

らーめん 鴨 to 葱

地址:上野御徒町本店 東京都台東区上野6-4-15

營業時間 10:00~22:30

電話:03-6803-2334

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