東京新宿美食|風雲兒,超人氣排隊沾麵店

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因為住在新宿京王飯店,想說午餐簡單吃,就來超人氣的排隊沾麵店:風雲兒嚐鮮,平日下午1點半還是排了20分鐘才有位置。

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從我下塌的新宿京王飯店走過來風雲兒大約5分鐘,

住宿心得:東京新宿飯店|京王廣場大飯店Premier Grand樓層,免費使用VIP lounge

果然是人氣店,

平日13:20來還是要小排隊一下。

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排了10分鐘終於排進店裡,

輪到我可以買食券,

爬了很多文章,

網友們都說沾麵比拉麵好吃很多,

直接選了得製つけめん 1000円

つけめん = 沾麵

らーめん= 拉麵新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

風雲兒店裡用餐壓力超大的,

因為座位正後方就是正在排隊的客人們,

似乎一舉一動都被監視(吃太慢肯定會被討厭)。

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終於輪到我坐下來吃沾麵,

中碗跟大碗價格一樣,

建議食量大的男士可以選大碗。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

得製つけめん 1000円

使用國產雞燉煮的白湯,

再加上瀨戶內海補獲的魚做成柴魚,

熬製成風雲兒獨一無二的醬汁,

吃沾麵醬汁跟麵條都超重要的。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

粉末是柴魚粉末,

也是此碗沾醬的精髓。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

麵條超Q的啦!新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

濃郁的沾醬搭上超Q的麵條好吃得不得了,

入口有濃郁的雞湯跟魚介香氣,

頓時覺得好像麵條選中份有一點少。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

沾醬裡也有一顆蛋跟切成小塊狀的叉燒。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

麵通通吃光光後可以加入吧台上方的高湯。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

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這樣沾麵醬就變成一碗可以喝的高湯,

濃郁的柴魚香氣、好喝。新宿美食,風雲兒,新宿好吃拉麵,新宿沾麵

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風雲兒

地址:東京都渋谷区 代々木 2-14-3 北斗第一ビルB1F

電話:+81-3-6413-8480

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(週日、假日公休)

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