把拉麵鴨to蔥(日文店名:らーめん鴨to葱)放在口袋名單裡好多年的排隊拉麵店,
總算這次來吃啦!
除了上野御徒町本店外、還有巢鴨跟町田店,
據說兩間分店比較免排隊,
若你們有在巢鴨跟町田附近可以考慮。
非用餐時間下午3點多來還是要小排隊一下。
需要先購買食券、再排隊。
我看好了想吃鴨肉拉麵跟親子丼(好貪心),
V妹則是點了鴨肉多多的拉麵。
每個月提供的蔥都略有不同,
每碗拉麵可以選2款蔥。
排隊10幾分鐘總算進到店裡。
用餐的桌面居然是褟褟米,
實在好特別。
很快的我們點的麵跟親子丼就送上來啦!
碗也很時尚。
V妹點的鴨肉多多拉麵,
跟基本的鴨肉拉麵差異在鴨肉的份量更多,
其他的味道是一樣的。
鴨肉拉麵只有兩塊鴨胸肉不夠吃呀!
鴨胸肉如預期超級嫩,
如果沒有想要再多點一份丼飯,
強力建議要點鴨肉多多的拉麵。
很純粹又濃郁但完全不油膩的鴨高湯,
只用蔥、水、鴨肉熬煮。
拉麵的表現也超棒!
剛剛好Q彈的拉麵,
而且是我愛的細麵,
覺得這樣高湯湯頭跟細麵最搭。
3款蔥都好吃,
尤其是1號國產丸太白蔥,
烤過之後超級甜。
筍乾也不賴!
鴨肉親子丼
如果你愛吃親子丼,
強力推薦加點,
滑蛋的但搭配鴨油跟Q彈好好吃的白飯,
這一碗有夠好吃!
甚至我覺得比拉麵還要令我驚豔。
桌上有山椒粉可以搭配親子丼。
らーめん 鴨 to 葱
地址:上野御徒町本店 東京都台東区上野6-4-15
營業時間 10:00~22:30
電話:03-6803-2334