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鬼門炒河粉 ThipSamai Pad Thai ICONSIAM分店,蛋包粿條好看又好吃,2018年米其林必比登推薦

這一天參加丹嫩莎朵水上市場及美功鐵道市場一日遊

結束後我們選擇在ICONSIAM下車,

身為吃貨早就找好要吃2018年米其林必比登推薦的~鬼門炒河粉 ThipSamai Pad Thai

正好這趟還沒吃到泰式炒粿條!

年輕的時候我是總店控,

疫情前經常去東京旅行、跟東京閨蜜碰面時我們都會約在百貨公司裡的知名餐廳用餐,

閨蜜說能在百貨公司裡開分店、餐廳的味道及品質要有維持才有辦法,

聽閨蜜這樣說、我覺得完全正確耶!

畢竟若是味道完全走樣了、客人也不會買單呀。

現在年紀大、加上來曼谷天氣熱,

如果想吃的餐廳在百貨公司裡有分店是優先選擇,

逛完街正好來吃飯,

也不必經歷曼谷的大塞車、就為了吃一頓飯。

鬼門炒河粉 位在6F,

6F是餐廳區、超多美食選擇。

週六來用餐、等候一下下就有座位。

菜單

菜單很簡單,

全部都是泰式炒粿條、搭配不一樣的配料,

還有一些開胃菜可以點,

最有名的就是招牌的蛋包粿條,

時價的現榨柳橙汁也是店裡的特色!

我從來沒有喝過時價的果汁,

結帳時看到帳單還真的抖了一下、貴呀!

泰式醬料四大天王

可惜這次沒有時間吃我愛的泰式米粉湯,

最喜歡加醬料四大天王。

時價現榨柳橙汁

價格超級高貴!

一瓶要199泰銖,

冰塊1杯3泰銖。

雖然很貴但真的很好喝,

喝得到滿滿柳橙果肉。

開胃小菜炸春捲、炸餛飩(蝦餅)

點了兩樣開胃小菜,

表現都不錯!

現在的春捲很酥脆也不會太油膩。

最意外的是炸餛飩,

現榨的蝦餅有夠香、沾一下旁邊的酸甜醬,

好吃!

炒粿條怎麼吃?

桌上有擺放小桌牌,

教客人怎麼吃炒粿條。

一開始先點了一份蛋包炒粿條跟一份鮮蝦炒粿條,

實在太好吃(也是份量小小的),

後來吃完再加點了一份好好吃的蛋包炒粿條,

兩人吃三份飽足感很夠。

蛋包炒粿條

店裡的招牌!

很愛吃蛋包飯卻從沒吃過蛋包炒粿條,

當然要點來試試!

碎花生是炒粿條送上桌後服務人員才會在桌邊服務,

強力建議要跟服務人員說碎花生要多一點,

畫龍點睛配果條超對味!

檸檬汁,

先吃原味,

再加一點檸檬汁提味。

橘紅色的炒粿條是加了蝦油的關係,

寬度比較細一點,

口感非常的Q、好好吃呀!

鮮蝦炒粿條

食材跟蛋包炒粿條一模一樣,

吃起來味道也是一樣的,

只是蛋是跟粿條一起炒、不是包在最外層。

真的好好吃呀!

份量不大,

可以當做點心!

蝦子個頭很大,

可惜口感不好、有一點偏乾。

粿條裡還有小一點的蝦子。

帳單

鬼門炒粿條 ThipSamai Pad Thai ICONSIAM分店6F

地址:299 ICONSIAM Department Store, 6th floor, R602, R603 Charoen Nakhon Rd.Khlong Ton Sai, Khlong San District, Bangkok

營業時間:10:00~22:00

電話:+6691-234-5678

官網https://thipsamai.com

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