金沢まいもん寿司真的超級厲害！平價又好吃！而且使用非常多日本海捕獲的魚，難怪深受金澤當地人喜愛！價格也很親切唷，午間套餐10貫加一碗湯只要1500日幣。
金沢まいもん寿司在金澤只有兩家店，
如果跟我們一樣是租車自駕，
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強力建議直接來金沢まいもん寿司本店，
距離金澤車站開車約10分鐘，
門口就有免費停車場非常方便。
生意實在太好，
無論平假日用餐時間都需要抽號碼排久候才有位置，
建議先估算一下自己的預計抵達時間，
直接先在官網預約座位，
這樣可以節省候位時間。
點入官網後，
選擇想用餐的分店，
按下左下預約座位（需先加入會員），
然後跟著畫面一步一步輸入就ok了。
金澤真的很浮誇ㄟ
連小黑板都是金色的！
本日的食材都是我愛吃的，
既然來到石川縣，
就是要多吃能登在地的魚類、海鮮。
走進店裡我整個嚇壞了，
滿滿的候位客人。
我們12:30抵達時需要等候65分鐘才有位置，
等我們吃完離開時大約13:10還是需要再等候50分鐘，
由此可見金沢まいもん寿司生意超級好，
然後通通沒有觀光客（因為只有我一個人拿相機拍照）。
我們的四人座位。
杯子放在在壽司迴轉台的正下方。
茶包有三種可以選，
桌子前方也有熱水。
我每次來金澤，
都偏愛點能登當地的海鮮，
其實去每一個地方都偏愛點當地的食材啦！
這一面當日的嚴選食材，
我們幾乎點了八成，
推薦可以點：白蝦（しろえび）、黑喉（のどぐろ）、螢烏賊（）還有能登當地的魚。
沒有頭緒怎麼點的話，
也可以抬頭看，
店內都把人氣的壽司通通張貼出來了。
如果是中午來吃，
懶得想要點什麼（也懶得從迴轉壽司台上自取），
可以選擇午間套餐，
只要1000円起，
真的超級划算的！
我看隔壁幾桌的日本客人（有一點上了年紀的客人），
整桌通通都是點這樣一人一份的套餐唷。
如果跟我們一樣喜歡自己點想吃的壽司，
桌上有點菜單，
直接把想吃的壽司寫上去就ok，
因為要寫日文比較適合懂日文的朋友。
不懂日文也沒關係，
因為MENU超級體貼有圖片跟日文對照，
直接請服務人員過來桌邊，
手指MENU點餐就好。
也有這種一盤三貫的選項，
適合貪吃鬼點，
可以一種個來一貫就好。
第一輪就不小心點了個太多，
然後因為壽司現捏送上桌的速度蠻快的，
加上我們點了不少能登當地的魚（白肉魚居多），
到後來有一點搞不清楚哪盤是哪種魚？
但其實每一種魚都非常的新鮮，
加上我本來就偏愛吃白肉魚，
所以金沢まいもん寿司超級合我的口味啦。
和樂午間定食（10貫＋湯）1500円
也太超值了！
10貫才1500円！
而且選的食材都很有誠意。
海帶湯很大碗、看起來也好喝。
相當乾淨的迴轉壽司台，
壽司的上方也都有蓋一層透明膜比較衛生。
用盤子的顏色區分壽司的價格。
白蝦軍艦 650円
來石川或是富山一定要吃白蝦呀！
超級無敵甜！
然後金澤就是浮誇，
上方居然還有一小塊金箔。
海膽軍艦 650円
海膽也很新鮮，
完全沒有奇怪的苦味或是明礬味。
螢烏賊軍艦 180円
非常愛吃醃漬過的螢烏賊，
蠻重口味的，
配啤酒將將好。
因為白魚實在不好辨識，
加上都是日文，
若我真的有寫錯請見諒。
真いわし 240円
ほうぼう 330円
能登當地的魚因為都是捕捉日本海近海的魚類，
所以以白肉魚居多，
除了可以沾壽司醬油外，
也可以撒一點鹽搭配著吃。
白帶魚 280円
台灣的白帶魚一般都是用煎的，
在石川可以吃到白帶魚的生魚片唷，
完全無刺，
白帶魚的魚肉口感比較脆一點，
也不錯吃。
接下來我就要攤手了，
都怪我貪心一次點了好多能登的白肉魚，
通通一次送來我真的分辨不出來哪盤是哪種魚，
魚肉的口味都偏清爽，
但咬下去的口感略有不同。
烤鰻魚 650円
鰻魚很厚、現烤的非常好吃。
穴子 560円
跟鰻魚的滋味又不大一樣。
鮪魚三貫 840円
最前方的鮪魚肚非常的肥美！
入口即化好好吃呀！
前幾次來金澤、石川縣旅行因為沒有開車，
吃了兩次金澤車站最有名的迴轉壽司：もりもり寿し，
金澤車站美食｜もりもり寿し迴轉壽司-用iPad點餐,以北陸新幹線運送壽司,必點北陸季節海鮮
也因為郭老闆愛吃海鮮，
特地去近江町市場吃山さん寿司本店，
但我覺得相較之下，
還是金沢まいもん寿司比較厲害耶！
難怪就連平日中午都要候位1小時以上才吃得到，
推薦有租車自駕的朋友來吃，
金沢まいもん寿司本店門口就有免費停車場。
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