細數自己近幾年到京都旅行的次數也有6、7次，
雖然遊記寫的不多，旅行的美好回憶都藏在心中。

我特別喜歡參與手作體驗，
這次在京都一日快閃行，
一天之內跟老師學習了茶道還親手做了和果子，
很不一樣的京都一日遊行程。

如果你也愛吃蔬菜，
那我推薦到新風館午餐的Tawawa享用蔬菜吃到飽的午餐，
來到京都一定不能錯過逛錦市場！

這一次由岡林院與月真院的淨因師父帶領著我們到月真院。

淨因師父個性很可愛，
因時常需要到中國等地出差考察，
師父也會說上幾句中文，
淨因師父說也需要不時到世界各地出差，
讓我們直呼：好羨慕這樣的工作。

月真院提供茶道及座禪體驗，
茶道老師已等候我們的到來。

因為本身愛喝綠茶、愛喝抹茶，
也對這樣茶道的體驗相當有興趣，
老師每一個動作都非常優雅。

首先要以布將所有茶具擦拭乾淨，
竹勺及茶刷都是竹製品。

老師教學結束後，緊接就是喝抹茶嚐和果子的時間，
這次才知道喝抹茶也很講究呢。

用雙手捧茶碗，正面朝向自己，
順時針轉兩次到茶碗上未彩繪之處，
就口喝抹茶，與吃拉麵相同發出聲音表示好喝。
喝完之後，再以手抹去喝過的痕跡，
逆時針轉回去正面，欣賞漂亮精緻的茶碗，
再將正面轉給收碗的服務人員。

雖不是第一次體驗茶道，
卻是第一次知道喝抹茶這麼講究，
也趕緊記下筆記，下一次我就懂怎麼優雅的喝抹茶囉。

之後由老師親自指導刷抹茶，以及送上抹茶給客人，
同行的友人還說我的動作不大優雅，笑。

除了身體的動作，雙腳的動作也很講究。

茶道體驗結束，緊接著由淨因師父帶領著體驗座禪。

一般座禪體驗為30至40分鐘，
淨因師父說世界不能改變就改變自己，
而改變自己最好的方式就是座禪，
讓自己境下心來座禪。

也可以請師父以木板拍打，督促專心。

淨因師父也帶領著我們參觀他的住所。 

高台寺為豐臣秀吉正室寧寧夫人晚年的居所，
賞楓季節時有夜間開放時間，
這個庭園賞楓季非常美，尤其晚上。

庭院內的枯山水，
我最喜歡舒服的坐在走廊上，
欣賞不同寺廟不同的枯山水。

離開了高台寺，從高台寺停車場往下走就是二年坂三年坂，
從這角度拍出去的照片真有意境。

從高台寺、二年坂三年坂到清水寺，
很推薦至少安排半天的時間慢慢走慢慢逛，
周圍不少很有味道的小店，
當然也是採買伴手禮及紀念品的好去處。

一直很想試試京都的京蔬菜吃到飽料理，
這一次終於一嚐宿願，
來到新風館裡享用午餐。

這間Tawawa為京都的八百屋”KANE松”經營的京野菜廚房，
非常推薦中午來吃午餐，
午餐套餐1200，含一份主菜、蔬菜吃到飽及不少料理吃到飽。

午餐時間座無虛席，而且還有不少客人在現場候位，
是間深受日本人喜歡的餐廳。

午餐MENU，
用餐時間90分鐘很夠了，
$1200超划算。

在日本旅行，通常吃到蔬菜水果的機率比較少，
能享用這樣京蔬菜BUFFET，實在太享受了，
尤其餐廳內大部份的蔬菜都是有機蔬菜，
而且大部份都是只有京都才有的京蔬菜，
愛吃菜的我開心極了，每種蔬菜都拿上一點，再淋上生菜沙拉醬。

蔬菜都非常的新鮮。

除了蔬菜BUFFET，也有簡單的料理自助吧提供，
大部分都是蔬菜料理啦，也有澱粉類的粉絲及炒飯，味道都不錯。

飲料及咖啡無限量供應，也有甜點唷。

我一共拿了兩大盤的生菜沙拉，好吃極了！
如果你也跟我一樣愛吃蔬菜，一定要安排來這兒享用午餐。

$1200的三種主菜，左下方的豬排最受大家喜愛，
我個人則是點用右邊的咖哩，帶點微辣好下飯。

甜點區裡的戚風蛋糕好吃，忍不住吃了兩塊。

每一次來京都，不能錯過的還有逛錦市場，
我個人尤其偏愛早上來逛，不少店家可是只有早上營業，
這次是吃完午餐後，中午來逛。

最愛逛蔬菜，有機會我一定要安排一趟住宿短租公寓的京都之旅，
這樣就能在市場裡採買京蔬菜，自己下廚煮。

醬菜也是我的愛，
很多朋友吃不慣日本/京都的醬菜，
我則是愛極了。

 

這攤是日本友人推薦她最喜歡的醬菜店，我之前也買過醬菜回台灣，
若想買醬菜回台灣，要先詢問該醬菜的保存方式及有效日期，
建議在離日的當日才買，這樣比較新鮮。 

海鮮～

天婦羅～

錦市場裡我最愛的冰淇淋，每次來一定要買一支來吃，
詳細食記參考這裡：
【日本京都】 こんなもんじゃ – 好吃到爆炸的豆乳甜甜圈及豆乳冰淇淋

豆味超濃郁，吃了好幾年了！

北野天滿宮和太宰府天滿宮同為日本全國天滿宮之總本社，並與防府天滿宮被稱為日本三大天神。主祭神為學問之神菅原道真。每次來此都是冬季或是秋季，這兒的梅花非常美，下一次一定要安排賞梅季節來此。(以上from維基百科)，特別多學生來天滿宮參拜，祈求考試順利。

據說牛是天滿宮祭神的使者，加上菅原道真生肖屬牛，天滿宮內有不少牛雕像，而這隻大黑牛則是據說老年人摸牛的哪個部位，自己身上的該部位就會比較舒服，我也趕緊將牛的全身摸透透。

這天在京都的最後一站來到甘春堂。

 

甘春堂為製作和果子的老店鋪，
也有開放和果子體驗的課程，
吸引不少西方或是亞洲的遊客前來此學習製作和果子。

原以為應該是簡單版的和果子製作，
這樣的課程一人可以學做三種和果子，
只有最左邊的第一款最簡單不需要技巧，
第二第三款都需要點巧手，
但是老師會在一旁協助指導，不用擔心。

學做三款和果子，加上抹茶一份，課程費用：日幣$2000 / 人。
愛極了吃和果子的我，課程當時玩的不亦樂乎，
也謝謝友人紀錄下當天課程的玩耍紀錄。

 

三款都是我自己做的唷！
尤其最左邊那款，我在某間老店吃過，
沒想過可以自己動手做出來，開心極了。

現場吃了一款和果子，其他兩款就帶走晚上才慢慢享用，保存期限只有一天要盡快享用完畢。

 

很不一樣的京都行，
我也很喜歡這樣參與體驗的行程，
能更了解及接觸京都當地的文化。

雖然今年的大旅行已給了歐洲行，
在心裡也計畫一定要再安排一趟長時間的京都行，
（也許會在2014年唷）
慢慢的在京都漫遊。

無論賞櫻或是賞楓都很精采。

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甘春堂
http://www.kanshundo.co.jp/
甘春堂和果子教室
http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm

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