【新竹美食】瑩珍園小館 – 新竹第一名好吃的烤鴨

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地址:新竹市東區光華東街10號&電話:03-531-6589

連兩週跑新竹南寮漁港玩寶可夢,第一次先吃瑩珍園小館的烤鴨,因為大塞車,等我們到了烤鴨也上桌半小時,瑩珍園小館烤鴨真的好吃,因為都冷掉了鴨皮還是好脆好香,鴨肉也多汁不柴。

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南寮漁港寶可夢練功文請參考:
【南寮漁港寶可夢一日遊】瑩珍園烤鴨、南寮漁港抓水箭龜乘龍、櫻花樹下吃陳記海鮮小吃、心目中最強的寶可夢寶地、南寮漁港練功5個建議準備事項
nEO_IMG_20160903 南寮抓寶一日遊_6450

就像朋友說的,
我只在乎一定要去南寮漁港,
吃什麼我無所謂,
反正我不挑食XD
謝謝朋友們選了瑩珍園小館,
讓我吃到好吃的烤鴨。
附近好難停車,
建議假日早一點巷子裡有收費停車場,
我們到的時候已沒位子。
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瑩珍園小館內部沒什麼裝潢,
座位數也不多,
假日來吃建議一定要先訂位,
我們帶約一週前訂位,
只訂到第一輪的11:30。
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因為大塞車,
我跟朋友12:30才到,
我們桌上那隻鴨早片好,
照片裡的鴨是別桌的片鴨。
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烤鴨三吃 NT$1300
準時到的朋友超有耐性,
烤鴨上桌快半小時,
一塊都沒吃,
非常有義氣的等我們來才開動,
我們也速速拍幾張照,快點吃!
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冷掉的烤鴨還是好香。
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鴨皮怎麼可以這麼脆。
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我很不愛吃荷葉餅,
也許是太餓了,
加上瑩珍園的烤鴨真的很好吃,
讓我吃了兩片荷葉餅包烤鴨,
大夥覺得不過癮又再續了一籃。
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蓋章確認瑩珍園的烤鴨真的好吃,
因為連冷掉了鴨皮都很脆,
鴨肉也嫩&多隻&不柴。
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醬爆鴨骨
第二吃我們選擇醬爆鴨骨,
味道很好,
雖然有很多辣椒但是不辣唷。
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韭黃炒鴨肉
烤鴨三吃我們都選好打包的菜,
韭黃炒鴨肉意外的合大家口味,
韭黃的嫩搭上鴨肉,美味。
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松柏常青 NT$120
從第一次在宋廚烤鴨吃過這道涼拌菜,
以後吃烤鴨只要有松柏常青必點,
畢竟平時不常吃到,
加上開胃&去油解膩。
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黃金豆腐 NT$180
就是用鹹蛋炒雞蛋豆腐,
味道很香&下飯。
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四季肥腸 NT$260
也不錯吃,
不油不膩。
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帳單。
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以上由我們四人分食,
除了醬爆鴨骨只有淺嚐整盤打包外,
其他全部吃光光,
還加點了一份荷葉餅。

會說瑩珍園小館是新竹最好吃的烤鴨,
因為隔了幾週我們再訪據說很厲害的草根廚房,
不得不說環境舒服很多,
但味道差好多,
有一半的菜都加好多胡椒(失望)。

南寮漁港寶可夢練功文請參考:
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