大阪.神戶

【大阪裏難波美食】拉麵牡丹 / らーめん牡丹難波店 – 清爽的雞湯魚介拉麵

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地址:大阪市中央区難波千日前13-5&電話:+81-6-6632-7776

難得吃到雞高湯拉麵,湯頭超清爽完全可以喝光光,細麵也是好彈牙!

 

 

來裏難波我們先在炭焼笑店陽居酒屋喝酒吃飯,
食記:【大阪裏難波美食】炭焼笑店陽難波店 – 深受當地人喜愛的裏難波居酒屋

刻意不要吃太飽,
就是為了來對面的 らーめん牡丹吃一碗熱騰騰的拉麵,
也習慣了吃完居酒屋,
要來拉麵店二次會呀。
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剛進店內時只有我們一組客人。
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拉麵吃到一半就坐滿人!
可見是間人氣店呀,
大家都是去完居酒屋,
來拉麵店填飽肚子。
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有圖片的MENU。
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第一次吃到桌上有梅子的拉麵店,
梅子不會太酸太鹹,味道正好,
還蠻推薦拉麵吃半碗後,
來上一顆梅子,
去油解膩(雖然拉麵已經夠清爽)。
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這應該是類似千島香鬆吧?
似乎還可以自行調味再加進拉麵裡。
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一行五人全都點了岩田先生推薦的牡丹拉麵 700円
湯頭很特別,
是雞白湯+魚介。
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搭配細麵,我愛細麵。
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湯裡還有放油蔥酥,
被我們戲稱好台味,
不得不說湯頭本身就像雞湯一樣,
好清爽好好喝,
而且不油不膩,
第一次吃到這樣雞湯系拉麵。
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叉燒也蠻好吃的。
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吃飽喝足,
非常滿足的二次會,
然後就散步回飯店啦。

我們住這裡~
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