受邀參與ANA全日空航空商務艙飛機餐 x 晶華酒店 x 日本UKAI餐飲集團，2016年新菜單在飛機上發表會，真是太酷的經驗！
當然要好好來記錄一下。
感謝ANA跟晶華酒店用心安排，
拿到今日的登機證一張，
上方的座位號碼就是發表會時在飛機上的座位呢。
下巴士後，
我們從第三號飛機修護廠進入。
註：需要事先申請才能進入。
走進飛機修護場後，
放眼望去有好幾架飛機，
只能用眼睛欣賞XD
沒走多久，就換我們登機囉～
ANA發表會使用機型一般用在日本國內線，
所以比較迷你一點，
猜測大概是三四月日本櫻花季，
現在飛機都很忙碌的載客中，
只要能踏上飛機，已經很開心啦！
商務艙的座位區。
商務艙的座位就是寬敞＆舒適，
坐過一次商務艙就回不去了！
為了每次飛行都能坐舒服一點，
努力賺錢比較實際。
經濟艙座位區，
3月中北海道+沖繩四日遊，
我搭了3趟日本ANA的國內線，
經濟艙也是很舒服啦。
登機後，一整個好興奮！
此次為ANA與晶華麗晶酒店集團再度合作，
首度結合日本UKAI餐飲集團，
聯手推出「2016東方風情機上美饌」。
「晶華麗晶酒店集團」與「ANA全日空」今年為第三度合作，
並首次與日本唯一連續數年蟬聯米其林星級評鑑殊榮的UKAI餐飲集團合作，
晶華酒店團隊精心設計、嚴選在地時令美味，
規畫出滬式、川粵、台式三款經典佳餚。
UKAI集團旗下的「豆腐屋UKAI」，
也將呈現三款充滿江戶風情的季節感和式極品套餐。
將分別於2月、6月、9月以及1月、4月、10月，
於ANA國際航線台北飛往日本東京的商務艙等供應。
最期待的當然就是在飛機上，
ANA的空姐服務還是一樣的好呢！
發表會上在飛機上供應兩款餐點，
中式及和式各一。
我嚐到的是六月份即將推出的：經典川越料理（ANA x 晶華酒店）
因為飛機上的味覺比較不靈敏，
以三椒：辣椒＆胡椒＆花椒
及三香：薑＆蔥＆蒜為主軸，
難得的體驗一定要拍張照紀念一下，
請忽略我很像大餅的圓圓臉（這麼大是怎麼忽略？）
麻醬秋葵＆鮮花椒黃瓜＆口水雞＆椒汁雲耳＆百葉豆腐，
沒想過在高空中也能嚐到這樣精緻的川味小菜。
馬蹄蒸肉餅真的好好吃！
好愛上方的鹹蛋，增添口感層次。
招牌蜜汁叉燒包＆芒果布丁，
芒果布丁裡面有一點點西米露，
整體口感不會太甜，還蠻清爽的。
招牌蜜汁叉燒包
以為是一般餐包，
一口咬下發現是好好吃的蜜汁叉燒包，
好驚喜呀。
另一道為2016年9月推出的中式料理（ANA x 晶華酒店），
ANA xUKAI 4月推出的和式春天菜單（另一款發表會上供應的菜色）
小菜為：芝麻豆腐＆蛋糕玉子燒＆涼拌湯葉＆烤牛肉＆沙拉，
主菜：飛龍頭搭竹筍勾芡醬汁
米飯：櫻花蝦飯
湯品：UKAI知名料理豆水豆腐，
甜點：豆漿饅頭。
看完真想吃這套，
好精緻的日式料理！
ANA xUKAI 10月推出的和式秋天菜單：
小菜：芝麻豆腐＆蛋糕玉子燒＆涼拌湯葉＆煙燻鴨肉＆沙拉
主菜：飛龍頭搭蘑菇勾芡醬汁
米飯：牛肉時雨煮飯
湯品：UKAI知名料理豆水豆腐，
甜點：豆漿饅頭。
吃完一人一份的飛機餐，
好想飛機可以直接起飛，
無論是與晶華酒店合作的中式餐點，
或是與東京UKAI合作的和式餐點，
我品嚐的6月即將推出的中式飛機餐味道很不賴，
以上將分別於2月、6月、9月以及1月、4月、10月，
於ANA國際航線台北飛往日本東京的商務艙等供應。
相關資訊：
ANA全日空航空公司
台北晶華酒店
東京豆腐屋UKAI
2016/3/13~3/16北海道+沖繩四日遊才搭了3段ANA日本國內線，
經驗很好呢！遊記請參考：
【北海道自助】HANAVI x ANA：台北飛沖繩飛東京羽田飛北海道札幌、SHO-RIN本店湯咖哩、APA札幌大通公園
【日本自助】北海道、沖繩美食賞雪泡溫泉之爆肝四日遊（HANAVI x ANA）
搭ANA去日本旅行，別錯過機上購物，超好買的啦！看我的敗家文：
【ANA飛機上敗家】2016 ANAx星巴克櫻花杯、ANAxagete輕珠寶手錶開箱文
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