【信義區】AOKI 青木定治兩款最新甜點 – 與青木定治先生見面、拿到親筆簽名食譜書好興奮

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Bellavita門市地址:台北市信義區松仁路28號B2 &電話:02-8729-2759
晶華酒店門市地址:台北市中山區中山北路二段41號1F/B2&電話:02-2511-5000

小V非常喜歡吃甜點,這幾年來也到處吃了不少知名的甜點店,AOKI 青木定治的甜點總是讓我三不五時會想回味一番,這次有榮幸能見到青木先生本人!實在太開心了!

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AOKI目前在台灣有兩間分店,
一在Bellavita B2,另一間在晶華酒店B2,
我自己因為地緣因素最常拜訪的是Bellavita店,
不過我更喜歡晶華酒店B2店裡的感覺。

當晚一堆AOKI的粉絲,
朋友說她經常提著AOKI的甜點搭高鐵回高雄,帶給家人吃。
我說我還曾經買AOKI的馬可龍,
搭飛機hand carry帶到香港送朋友,
AOKI的甜點真的很棒!
吃了好幾年都還是好喜歡,
尤其馬卡龍,
我真的覺得是全台北我最愛的馬卡龍了。
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我們傍晚來,
甜點櫃裡的甜點都所剩不多,
建議下午來吃下午茶,
選擇性比較多啦。
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五顏六色的馬卡龍,
如果沒吃過AOKI的馬卡龍,
很建議路過時買一顆試試,
是我心目中全台北第一名好吃的馬卡龍。
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彩妝巧克力也很推薦,
送禮尤其適合,
平時都是好大一區的彩妝巧克力展示,
原來是最近缺貨,所以櫃子裡的巧克力不多。
馬卡龍&彩妝巧克力都是從法國空運來台,
與巴黎零時差啦。
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麵包區也很推薦,
AOKI的麵包也很好吃。
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也有賣茶葉。
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座位區。
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這天我們點了一壺AOKI的招牌茶:蘋果焦糖茶
配甜點,還是覺得熱茶最搭了。
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青木定治先生這次是因為食譜新書的發行,
所以才來台灣宣傳幾天,
真的非常榮幸有機會見到青木先生本人,
本人超帥的,
有非常有親和力!
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品嚐甜點前,
我們也先把食譜書排隊拿給青木先生簽名,
青木先生還自備簽名三色筆,好專業!
我也很厚臉皮地拿出我2011年出版的下午茶書送給青木定治先生。(書裡也有介紹AOKI的甜點&馬卡龍)
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青木先生好帥!
見到偶像的這一天臉紅心跳呀)))

朋友看了我這張照片還LINE問我是不是懷孕了?
肚子太凸了XDXDXD
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這本就是青木先生的食譜新書,
收錄他個人的法式甜點工藝哲學,
包括配方&做法都有詳細的說明&介紹。
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拿到親筆簽名實在太high了!
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這一次除了食譜新書的發表外,
也同時發表了兩款新甜點,
其實我這天完全是為了見青木先生而來,
想說青木先生幾款招牌甜點都很厲害了,
沒想到~ 新甜點更厲害!

抹茶聖諾黑 NT$290
結合法式經典的千層派&泡芙,
泡芙口感好脆,
裡面還擠入抹茶cream,
派皮最下層好脆,
口感整個好有層次,
雖然有擠上鮮奶油,
入口清爽不膩,
而且每一口的滋味都不同,
好驚喜呀!
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巴黎甜柚 NT$200
如果你跟我一樣愛吃檸檬塔,
一定要試試這款柚子塔,
沒想過柚子做成甜點可以這麼棒,
微酸的滋味,
柚子的香氣好濃郁,
一樣清爽不膩,超級好吃!
好愛好愛這款柚子塔,
下次要再來吃。
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上面那兩款是店裡賣的實際尺寸,
當天也有準備讓我們每一種都品嚐的迷你size,
最驚喜的就是兩款新甜點了!
玫瑰口味的彩妝巧克力也很棒。

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身為貪吃鬼,
加上我們三人都是AOKI的粉絲,
吃了甜點又再加點咸點來吃。

友人大愛的鹹派,
我自己來吃也點過好幾次,
size不小,
建議幾個朋友分食才能多吃幾樣。
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粉紅醬義大利麵
一聽說店裡有義大利麵,
我嚷嚷著我想吃,
麵條剛剛好彈牙,
粉紅醬就是紅醬+白醬後的粉紅顏色,
雖然因為燈光的關係拍起來不夠粉紅,
現場看比較美啦!
好好吃的一款義大利麵,
我大概吃了半盤!
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布里歐麵包做的法式吐司
也是朋友的大愛,大推我們要點來試試,
上方很特別搭配冰淇淋,
冰熱兩種不同感受。
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好特別,
其中一款巧克力是這樣包裝,
送禮自用都很適合。
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很愉快的夜晚,
我們大概聊了快三小時才離開AOKI,
加上當晚又見到青木先生本人,
簡直興奮的差點睡不著啊!

大推兩款新甜點:抹茶聖諾黑&巴黎甜柚,
真的都很棒,
即日起在兩間店都可以嚐到囉,
我自己也還想再去吃一次,
AOKI的甜點就是這樣吃過還想再回味,
然後口感都很清爽不甜膩,
就算怕甜的朋友也都會喜歡。

青木先生的新書:
世界級大師青木定治 馬卡龍
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我的書也有介紹AOKI
跟著Venus挑下午茶

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