【鹿兒島必吃美食】南洲館熊襲鍋火鍋 – 全日本鍋料理冠軍、無敵好吃的黑豬肉火鍋、開房間吃火鍋爽呀!

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地址:鹿児島市東千石町19-17&電話:099-226-8188 (強力建議先電話預約)

好吃到不行的鹿兒島南洲館「熊襲鍋」,涮的是「黑豚肉」好甜、好嫩,全程都是服務人員服務,我們只要好好吃飯、聊天就好! 更酷的是用餐地點在飯店的房間裡,開房間吃火鍋爽啦!

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此行謝謝大仁哥的照顧,
最後一晚大仁哥給我們大家一個suprise,
逛完天文館後,
待我們來南洲館,
我們一整個很不解,
說要帶我們去吃黑豬肉火鍋,怎麼來飯店?

在電梯裡,我還開玩笑說:大仁哥你要帶我們去開房間嗎?
大仁哥還回我:妳怎麼知道???

酷到爆炸的用餐地點,
請跟著我的照片慢慢介紹囉。

南州館飯店門口,
是真的有營運的飯店,
住宿價格也很親切。
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我們要吃的就是這個!
鍋子超大也是特色之一唷!
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南州館的LOBBY,
正中間那個是吃手皮的魚。
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真的是飯店無誤,
還有check in櫃檯!
在電梯裡看不到標示吃火鍋餐廳的地點,
根本就是隱藏版的餐廳!!!
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我們來到2F,
2F原本是房間區,
現在一間間房間變成用餐的包廂。
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真的是開房間吃火鍋無誤!
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一般來說像我們五個人用餐,
應該會搭配照片上這個超級黑鐵鍋,
不過因為我們比較晚預約,
雖然還是有訂到位子,
但是大鍋子數量有限,
我們五人用的是平時二至三人的黑鐵鍋,
份量還是不變啦。
(正常份量的大鐵鍋先拍隔壁包廂)
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好酷!
真的就是在飯店房間裡吃火鍋!
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來杯生啤酒吧~
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乾杯~
最後一晚了,真的有點捨不得明天就要回台北啦。
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來說說價格,
在南洲館吃熊襲鍋以人頭計費,
每人¥5000 + 稅8%,包含兩杯飲料(可以點啤酒)。

在日本吃火鍋屬高檔消費,
很多高檔的火鍋店,晚餐每人消費都要日幣萬元起跳,
南洲館每人¥5000還含飲料,
份量讓我們吃到翻過去,
真的是很平易近人的價格。

除了火鍋以外,
每人還有小菜兩碟。
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和風鰹魚洋蔥,
鰹魚好好吃呀!
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熊襲鍋湯底本身就有鹹味,
加上要吃黑豬肉的鮮味&甜味,
所以沒有搭配沾醬,
可以在高湯裡加點蔥,
再加一點點當地特色的柚子胡椒提味更棒。
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在這裡吃火鍋更棒的是全程都有服務人員服務,
不需要自己動手涮肉&煮蔬菜,
吃得超舒服的啦。

先在鍋裡加入高湯。
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五人份滿滿的蔬菜盤。
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五人份也是份量很足的黑豬肉盤,
原本我們想說難得來鹿兒島,
吃完這盤要再加點黑豬肉,
其實份量超多,吃完整盤剛剛好。
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服務人員先請我們每人品嚐一下高湯的原味,
高湯以昆布&柴魚&七種蔬菜熬成,
還沒下食材,就很好喝啦。
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第二碗請我們加點蔥花再喝。
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涮肉也不用煩惱誰動手?
服務人員全程幫我們優雅的涮肉,
肉就在鐵鍋裡跳舞,
第一次知道原來煮火鍋也可以這麼有藝術。
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在鍋裡逆時鐘轉圈圈的黑豬肉們。
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黑豬肉除了可以煮到全熟入口,
更可以七八分熟,
超甜&超嫩,好好吃呀!
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肉盤裡有兩種不同部位的黑豬肉,
大夥們都偏愛這款油脂多一點的五花肉。
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煮了第一輪黑豬肉後,
服務人員開始幫我們煮蔬菜。
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就連放下鍋煮,
擺在鍋裡的位置也是很有講究。
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美不美?
另外一部位的黑豬肉直接放在美生菜的上方。
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然後淋高湯的方式,燙熟黑豬肉。
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一樣鮮甜好吃,
不過五花肉油脂多一點,口感更嫩。
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繼續煮煮煮肉肉,
我們笑著說,
這頓黑豬肉火鍋不但吃得滿足,
還像是在欣賞一場表演呢!
鍋裡的肉片及蔬菜總是擺得美美的。
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最驚喜的是把生菜做成小船,
食材們放在小船中裡煮。
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地瓜&小番茄都好吃,
這一頓除了黑豬肉吃得過癮,
蔬菜的份量更是超級足!
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肉肉跟菜吃光光後,
我們都已經好飽了,
服務人員會清空高湯裡的剩餘,
然後再加點水,放下拉麵煮~
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下拉麵像花一樣美!
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因為是細麵不用煮很久,
最後再加點蔥花,就大功告成啦。
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是我最喜歡的細拉麵!
口感正好!拉麵好Q,而且還吸附高湯,
就像去拉麵店吃拉麵一樣正點!
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缺點是份量實在太多了,
我吃了兩小碗,大鍋裡的拉麵還是沒辦法完食。
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吃完拉麵後,
還有ending的奄美大島雞飯,
服務人員把雞飯排排放在大鍋的邊緣。
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然後再淋入鍋裡的高湯就可以吃啦!
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就像是茶泡飯一樣的吃法,
需要將碗裡的哇沙米先攪拌到湯裡,
滋味也不輸居酒屋裡賣的茶泡飯,
份量太多了,我吃了半碗就投降XD
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終於送上甜點白熊冰棒,
也代表所有菜都上完了!
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真的是飯店的房間,
也有獨立廁所呢!
就像是一般商務旅館一樣的廁所。
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強力建議預訂房間包廂用餐,
不需要另外付包廂費。

1F也有普通的用餐座位區,
還在開房間吃火鍋比較特別啦。
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2F其中一個房間展示以當地以前用的克灰袋做成的裝飾藝術&藝術品,
免費參觀唷!
負責的藝術家人很熱情呢!
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真的是好驚喜的晚餐!
除了好好吃以外,
價格也很合理(一人¥5000+8%,包含兩杯飲料可點啤酒),
份量更是連最大食量的男生都吃到飽翻天,
用餐的點更是在飯店的房間裡,
開房間吃火鍋!過癮!

大推薦如果有機會來到鹿兒島旅行,
一定要安排一個晚上來吃南洲館熊襲鍋火鍋。

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