第一天的行程，
離開和歌山的黑潮市場後，
（一直念念不忘超好吃的OTORO握壽司）

接著我們就來到此行第一間日本酒酒造：中野BC酒造
中野BC酒造免費開放遊客參觀，
預先預約有專人導覽唷! (目前限日文導覽)

 一般來說最適合釀造日本酒的季節是冬季，
並於每年1月份發表新酒，
而發表新酒的同時也會換上新鮮綠色的杉木球，
所以也有一說，看到綠色的杉木球代表此酒廠有新酒，
我們是8月來一場日本酒之旅，
酒造前的杉木球都已經變成褐黃色。

梅酒是我很喜愛的日本酒之一，
我想女生都會喜愛酸酸甜甜的梅酒，
我尤其喜愛喝完梅酒後，
大口吃掉酒瓶中的梅子XD

使用和歌山產的梅子在冬天釀造梅酒，
5月梅子成熟，使用燒酒做為基酒，
大約浸泡半年。
好想吃桶裡的梅子? (一整個畫錯重點了)
品種則是有青梅跟紅梅兩種不同，
釀造出來的梅酒風味也不大相同。
照片上：青梅、下：紅梅。

每次參觀日本酒廠我都不是太有耐心，
不過卻是超期待參觀完酒廠後的試飲時刻。

酒廠內還有個好美的和風庭院。

大部分的試喝都是無料，
不過這支大吟釀訂價比較高，
試飲一次需要400円，
順口好喝呀~~~

中野BC酒造最特別的除了廠內釀造的清酒、梅酒外，
還有許多梅子相關的健康食品。

梅精。

梅精我在台灣就喝過一陣子，
有一陣子好流行~~~
梅真珠倒是第一次見到，
太酷了!
把梅汁濃縮成一顆顆，
配著開水吞下，
不喜梅精太酸的朋友，
就可以選擇梅真珠。

最後來到商店。

當然又是試喝時間了!
日本人都很大方，
可以告知想喝的酒款，
試喝後再選喜歡的打包就好。

我個人最愛這隻紅南高，
甜度很高，
酒精很順口，
我覺得女孩們會喜歡。

還有各種口味的梅酒們!
有綠茶口味、藍莓口味…等等，
好奇的話，每種都試喝看看吧。(我又貪杯了!)

因為才第一站，
我怕我第一站開始手滑，
買到最後會帶不回家!!!
最後只有小小的買上一瓶迷你版的梅酒。
最期待喝完後，要吃裡面那顆酒梅。

酒後不開車，安全有保障。未滿18歲禁止飲酒。

在前往大神神社的路上，
都有賣這樣祭酒的組合。
原本想說拜完可以帶回家，
日本的蛋都很好吃，好想吃蛋唷!!! 
但是在日本祭完神不可以帶回家吃唷，
蛋跟酒都要供奉在神社之中。

祭完酒神後，就慢慢散步到此行的第二個酒造：今西酒造，
沿途有不少小店可以逛逛、採買。
怎麼店裡賣的都是酒，太邪惡了!

超級推薦買一隻日本酒的冰淇淋來試試，
這可是使用今西酒造的日本酒製造的。

日本酒霜淇淋 350円 / 隻
入口有好濃郁的日本酒香氣，
酒精度只有2%，
入口後的酒味只有那麼一咪咪，
口感是很清爽的那種，
如果可以接受一點點酒味，
或是跟我一樣愛喝小酒，
一定要買來試試。

很喜歡走這樣純樸的日本小街道。

三輪站前面的分店也有賣日本酒霜淇淋，
只有這兩間分店有賣唷。

逛了好久，
終於來到今西酒造，
有注意到門口的杉木球嗎？

今西酒造也開放酒廠參觀，
可以參觀製酒的過程，
不過如我前方的文字提過，
通常冬天才開始製酒(溫度適合)，
所以夏天酒廠都是不製酒啦。

也有發給我們一張製酒的流程介紹。

每次最期待就是品酒時間啦！

這天試飲到的三款酒。

酒後不開車，安全有保障。未滿18歲禁止飲酒。

酒廠相關資訊：
中野BC酒造
http://www.nakano-group.co.jp/

今西酒造
http://imanishisyuzou.com/

日本清酒新鮮最好喝！
還有保存的溫度也很重要，
以我自己的經驗來說，
因為台灣的天氣蠻悶熱的，
如果從日本帶日本酒回家，
建議放冰箱保存。

酒後不開車，安全有保障。未滿18歲禁止飲酒。